日本酒初心者です。去年の秋(2020年)に飲んだ仁勇(鍋店酒造)に衝撃を受け、以来日本酒の魔力にどっぷりとハマってしまいました。 しかし、知れば知るほど日本酒は凄い!そして美味い! この深淵なる魅惑のワンダーランドに足を踏み入れたばかりなので飲むべき日本酒が山ほどある! 楽しみでしょうがないです。 あ、蘊蓄は何も持ち合わせてないです。
総乃寒菊 / 千葉
2021
8/10
寒菊ROC 純米大吟醸 槽場汲み生原酒 軽いけど旨みと香り・・
5/26
総乃寒菊 Beyond X いやぁ、美味い! 柔らかい甘・・