美味しい日本酒を求めて。 食中中心なので、サケタイムの皆さん大好き高評価の甘いお酒はあまりシーンに合いません。 よく人気甘旨なお酒をこれみよがしに刺身とアップしている人の味覚は理解できないタイプです。 流行り味覚を大切にしつつも 食とのマリアージュは自分の味覚からお伝えしていきたいです
香住鶴 / 兵庫
2024
5/27
今日は以前に飲んで超美味しかった こちらをセレクト。 ・・
2021
8/9
山廃大吟醸です。 この大吟醸は多分ここでは1つもレビュ・・