飲んだら忘れないように記録します! ☆は自分の好みで付けていきます。 きき酒師をとったのでさらに勉強していきます。
鮎正宗 / 新潟
2018
11/23
鮎正宗 純米生原酒 セメダイン系の香り 仕込み水の超・・
風の森 / 奈良
11/16
風の森 ALPHA type1 夏の夜空 通常のtyp・・
上川大雪 / 北海道
11/2
上川大雪 仕込4号 純米吟醸 吟風 香りはラ・フランス・・
10/31
上川大雪 仕込3号 特別純米酒 彗星 1年熟成させたの・・
久比岐 / 新潟
8/12
久比岐 和希水 純米生酒 うすく黄色く色づいた色調 ・・
手取川 / 石川
6/23
手取川 大吟醸 露燦然 斗瓶取り無濾過生酒 ほんのりと・・
山本 / 秋田
4/8
蔵元限定 山本 セクスィー山本酵母 バナナ香がふわっ・・
鷹来屋 / 大分
2/7
鷹来屋 大分三井 純米吟醸 大分と言ったら、 という・・
越の白鳥 / 新潟
2/6
越の白鳥 13% 低アルコール酒のチャレンジ酒 香り・・
西の関 / 大分
1/19
西の関 純米吟醸 美吟 大分のお酒。 何も知らずに行・・
土佐しらぎく / 高知
2017
12/6
土佐しらぎく 純米吟醸 山田錦 高知県にある仙頭酒造場・・
蒼斗七星 / 島根
10/16
蒼斗七星 特別純米 65% 木槽搾り 佐香錦 6代目が・・
緑川 / 新潟
8/27
緑川 純米生 香りは桃を感じさせるおだやかで甘い香り ・・
石見銀山 / 島根
8/8
理可 純米吟醸 改良八反流 香りはミルクのような濃厚な・・
宝山 / 新潟
7/25
宝山 純米吟醸 新潟産コシヒカリ100% 香りはすー・・
7/8
石見銀山 特別純米 改良八反 色みがかっている 甘み・・
獺祭 / 山口
6/28
獺祭 純米大吟醸磨き二割三分 花のような華やかで甘い香・・
6/26
鮎正宗 純米酒
鶴齢 / 新潟
鶴齢 純米超辛口 夏酒の登場 辛口でスッキリとし・・
越乃白雁 / 新潟
越乃白雁 吟醸 おりがらみ 夏酒として登場 少し甘み・・
天穏 / 島根
6/13
天穏 生もと無濾過純米生原酒 生もとイイ。 香り・・
6/10
M 香りはとても華やか 口に含むとじわっと酸味が現れ・・
君の井 / 新潟
6/6
君の井 生酒 本醸造 香りはバナナのような甘い香りを感・・
田中六五 / 福岡
5/29
田中六五 火入 ほのかにバナナのような甘い香り 全体・・
萬寿鏡 / 新潟
5/26
萬寿鏡 J55 ジェイゴーゴー速醸仕込み 吟醸酵母の華・・
飛良泉 / 秋田
5/15
飛良泉 特別本醸造 夏冷酒 生貯蔵 結構黄色い ほの・・
5/10
萬寿鏡 アルファベットシリーズ F60(エフロクマル、普・・
東一 / 佐賀
4/21
東一 山田錦純米酒 酸味から甘味が口の中にぶわっとひろがる
朝日山 / 新潟
4/16
朝日山 純米酒 たしか酒米は五百万石って言っていたよう・・
紫雲 大洋盛 / 新潟
大洋盛 純米吟醸 紫雲 限定醸造 新潟県村上市にある酒・・
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