La Jomon / 山形
2023
6/12
本日は、熊谷さんの新作La Jomon Epoché を開栓・・
No.6 / 秋田
6/11
Fermentopia 2023 2杯目は、 No.6の新・・
紫八咫 / 秋田
3杯目は、紫八咫 2021袋吊り🍶 新政の中では甘味が・・
新政 / 秋田
5杯目は、170周年記念酒 改良信交 2021🍶 少し・・
農民藝術概論 / 秋田
6杯目は、農民芸術概論2022🍶 酸味がとても優しい。・・
8杯目は、アッシュ水墨 2022 袋吊り🍶 仄かな甘味・・
9杯目は新作のタンジェリン 直汲🍶 フクノハナ、初めま・・
迦楼羅 / 秋田
10杯目は、迦楼羅2021🍶 貴醸酒らしい特徴的な甘味・・
11杯目は、アース(産土) 袋吊り 2022🍶 甘味は・・
本日1本目は、No.6 A-type🍶 程よい甘味あり・・
飛囀 / 秋田
6/7
今宵は、飛良泉 飛囀 鵠 BLACK LABELを呑んでいく・・
高龗 / 新潟
5/30
今宵は、髙龗 翠 無濾過生を開栓🍶 髙龗らしい芳醇旨口・・
ソガペールエフィス / 長野
5/26
今宵は、小布施ワイナリーのソガペールエフィス リア サケ ナ・・
東洋美人 / 山口
5/23
今宵は、東洋美人 醇道一途 亀の尾を開栓🍶 東洋美人ら・・
十四代 / 山形
5/11
本日は、十四代 大極上 生 龍の落とし子を開栓😇 十四・・
HIZIRIZM / 群馬
5/9
今夜は、聖 hizirizm 酒母活性酒🍶 30分かけ・・
写楽(冩樂) / 福島
5/8
GW明け初日は、冩楽彗星にごり🍶 外蓋開けてる途中で、・・
天明 / 福島
5/6
天明でおなじみ、曙酒造さんのSnowDrop🍓 こちら・・
4/23
CSW3杯目は、飛良泉の飛囀 鵠 TypeB🍶 三種類・・
異端教組株式会社 / 秋田
CraftSakeWeek一杯目は、異端教祖株式会社🍶 ・・
信州亀齢 / 長野
4/22
信州亀齢 真理ラベル 無濾過生原酒を開栓😆 これぞ信州・・
ぷくぷく醸造 / 福島
4/20
本日リリースのぷくぷく醸造 純米酒 天のつぶ92%精米を開栓・・
光栄菊 / 佐賀
4/17
光栄菊のHello!Koueigiku 愛山 うすにごりで乾・・
飛露喜 / 福島
4/15
本日は、ランチとともに飛露喜 愛山 生を頂く。 愛山ら・・
飛鸞 / 長崎
4/13
今宵は、今をときめく銘柄飛鸞の神楽🍶 端的に言うと、甘・・
二兎 / 愛知
4/12
今宵は、二兎 うすにごりスパークリング生。 スパークリ・・
総乃寒菊 / 千葉
3/29
本日は、寒菊愛山の別誂おりがらみ🍶 縦置きで冷蔵庫で十・・
而今 / 三重
3/24
ランチの前に、頂くのは而今 酒未来。 ピリッとした感触・・
Rz50 / 秋田
3/23
本当の一献は、R×W 別誂 スペシャルエディション🤩 秋田・・
3/12
WBC観ながら呑むのは、髙龗の藍判🍶 高千代さんらしく・・
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