主に自宅で手軽に飲める日本酒をレビューしています。 あくまで分析的な記載にし、曖昧な言葉は避けています。 なお酒質は開栓後の経過でかなり変化するので断定にはなりません。 ところでこのサイト、写真だけ文章無しで「いいね」30以上も ww 銘柄のランク付けを「独自の計算方式」とあるが主催者は開示すべき。 どういう素性のサイトかかなり疑問。
越路乃紅梅 / 新潟
2024
5/26
越路乃紅梅 しぼりたて生原酒 純米無濾過 原料米:五百万・・
4/27
越路乃紅梅 純米 原料米:五百万石 精米歩合:60% ア・・
冬将軍 / 新潟
3/9
長者盛 冬将軍 純米にごり酒 原料米: 五百万石 精米歩・・
真澄 / 長野
2023
10/21
真澄 KURO 純米吟醸 漆黒 原料米: 美山錦、山田錦・・
W(ダブリュー) / 岐阜
5/20
W 純米 赤磐雄町 50 無濾過生原酒 原料米:赤磐雄町・・
写楽(冩樂) / 福島
3/17
写楽 純米 原料米:夢の香 精米歩合:60% アル度数:・・
羽根屋 / 富山
2022
12/22
羽根屋 純米吟醸 煌火(きらび) 生原酒 原料米:五百万・・
花邑 / 秋田
12/14
花邑 雄町50 純米吟醸 原料米:雄町 精米歩合:50%・・
醸す森 / 新潟
10/31
醸す森 純米吟醸 生酒 原料米:新潟県産 精米歩合:60・・
浦霞 / 宮城
8/12
浦霞 純米吟醸 No.12 原料米:蔵の華 精米歩合:5・・
宮寒梅 / 宮城
8/10
宮寒梅 純米大吟醸 原料米:美山錦100% 精米歩合:4・・
陸奥八仙 / 青森
8/6
陸奥八仙 特別純米 赤ラベル 原料米:県産米/非公開 精・・
出羽桜 / 山形
7/15
出羽桜 純米吟醸 原料米:つや姫100% 精米歩合:50・・
手取川 / 石川
6/20
手取川 大吟醸 星 原料米:山田錦21%(兵庫)、掛け:五・・
仙禽 / 栃木
モダン仙禽 無垢 山田錦、麹米50%、掛米60%、無濾過・・
一白水成 / 秋田
6/19
一白水成 純米吟醸 原料米:美山錦、精米歩合:50%、ア・・
八海山 / 新潟
6/8
八海山 純米大吟醸 時季限定 原料米:山田錦+五百万石? ・・
雪の茅舎 / 秋田
雪の茅舎 山廃純米 加水無し 濾過無し 櫂入れ無し 原料・・
紀土 / 和歌山
6/7
紀土 純米大吟醸 原料米:山田錦、精米歩合:50% ア・・
楯野川 / 山形
楯野川 清流 原料米:出羽燦々、精米歩合:50% アル・・
獺祭 / 山口
獺祭 純米大吟醸45 原料米:山田錦、精米歩合:45% ・・
赤武 / 岩手
7/14
赤武 純米吟醸 吟ぎんが 原料米:山田錦 掛け:吟ぎんが ・・
会津ほまれ / 福島
6/9
會津ほまれ 純米大吟醸 極 原料米:一般酒米 &・・
8/2
出羽桜 桜花 吟醸 本生 原料米: 県産 精米:50% ・・
越乃寒梅 / 新潟
6/15
越乃寒梅 浹 -amane- 純米吟醸 原料米:五百万石・・
3/20
八海山 純米吟醸 55% 原料米:国産米 精米歩合:55・・
彩來 / 埼玉
8/11
彩來(さら) 特別純米 朝涼み 無ろ過 生原酒 原料米:・・
8/7
仙禽 純米大吟醸 朝日(無濾過原酒) 原料米:朝日 精米歩・・
副将軍 / 茨城
副将軍 大吟醸 原料米:山田錦100% 精米歩合:50%・・
〆張鶴 / 新潟
2/4
〆張鶴 純、純米吟醸 原料米:五百万石 精米歩合:60%・・
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