日本酒・下町・梯子酒大好き。
寒紅梅 / 三重
2023
9/8
華やかな香りで少し甘い感じ。エレガントな純米大吟醸。
川鶴 / 香川
9/3
別品川鶴雄町使用。純米大吟醸。2019年低温熟成。 4年に・・
紀土 / 和歌山
9/2
平和酒造の東京どぶろく醸造所へ。ひやおろしで夏の間熟成させた・・
five(五) / 山口
8/26
五 Yellowをいただいた。甘味と酸味のいいバランスに、果・・
南 / 高知
南の辛口「The Boon」がやや辛口でライトな印象だった
勢正宗 / 長野
8/18
純米吟醸SUMMER CARP。4段仕込み、無濾過生原酒。少・・
峰の雪 / 福島
喜多方産の五百万石使用。低アルで飲みやすいライトな日本酒。
陸奥八仙 / 青森
8/9
ワイン酵母使用。低アルの飲みやすい酒。女性の方に向いてそうです。
川中島 幻舞 / 長野
ナッツ、穀物系。旨みもしっかりあって焼き鳥にピッタリだった。
御前酒 / 岡山
8/7
菩提酛薄濁り。意外と、辛口で米の旨みと甘みがよく表現できてい・・
阿部勘 / 宮城
8/6
あべかんの夏。ラベルの裏にも何か隠れているね。
W(ダブリュー) / 岐阜
8/5
純米タイプ。赤磐雄町使用。割とスッキリ系、米の甘み。
水尾 / 長野
水尾さんも定番酒の無濾過生版のようです。少し辛めで、無生の濃・・
七冠馬 / 島根
8/4
Date7だと思ったが、宮城じゃなくて、島根の酒蔵が作ってい・・
左大臣 / 群馬
群馬の小さい酒蔵が醸造する純米吟醸おりがらみ生原酒。熟したバ・・
八鶴 / 青森
8/1
ラベルがかわいい。米国に最近オリガミ酒造ができたけど
大典白菊 / 岡山
しっかりしている生酛純米酒。雄町使用。
古伊万里 / 佐賀
岩の井 / 千葉
7/28
雄町より少し柔らかい印象。硬水が感じるミネラル感。
硬水で醸造されたのはわかるくらいのミネラル感がある。雄町との・・
田酒 / 青森
7/25
初めて田酒のスパークリング日本酒。おそらく瓶内二次発酵だと思・・
くどき上手 / 山形
くどきの特別バージョン?!味わいは華やかで、少し甘め。飲みや・・
長命泉 / 千葉
7/20
常温でいただいた。米の味わいがよく表現できている純米酒。自分・・
鳴海 / 千葉
珍しい一段仕込み使用。生酛酒母。 りんご、ドライフルーツ、・・
桂月 / 高知
7/12
生酛仕込み。山田錦100%使用。乳酸系で割と軽い。
阿武の鶴 / 山口
Orizuruの名前のおりがらみ生。白桃、ヨーグルト系。後味・・
木戸泉 / 千葉
初めての木戸泉にごり。割と重くて、少し熟成感もあり。米の風味・・
福祝 / 千葉
7/11
名前通りで、りんご、甘酸っぱい。13%低アル。
7/4
飲みやすい純米大吟醸酒。メロン、ブドウ系。スッキリ、ライトで・・
海風土 sea food / 広島
白麹由来の酸に米の甘さでフレッシュな食前酒スパークリング。ス・・
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