ghjiさんの日本酒レビュー・評価一覧 - ページ9

• 初桜 / 滋賀

  2023

  11/14

  純米吟醸　生酛　BY2016 豚とスープの旨みで合わせて味・・

• にいだしぜんしゅ / 福島

  2023

  11/14

  生酛　メロン 燗にして、刺身との相性が良くて、ソースのよう・・

• 有磯曙 / 富山

  2023

  11/12

  純米大吟醸熟成生 富山産山田錦使用で、綺麗な酒。冷酒で特徴・・

• 両関ラボ / 秋田

  2023

  11/12

  りょうぜきラボONE 純米吟醸 大正時代から使用されている・・

• 鉄砲隊 / 和歌山

  2023

  11/12

  純米吟醸　30BY おそらく低温熟成ですけど、割と綺麗でラ・・

• 雨垂れ石を穿つ / 滋賀

  2023

  11/12

  特別純米　十水仕込み とみずじこみと読む江戸時代の手法らし・・

• 彩來 / 埼玉

  2023

  11/12

  純米吟醸　生詰 グレープフルーツ、ラムネ、スパイス系の香り・・

• 翔空 / 新潟

  2023

  11/12

  酔いどれメロン メロンを足しているクラフトサケ。つぶつぶ感・・

• 福祝 / 千葉

  2023

  11/12

  純米　山田錦　70 辛口で、旨みと厚みのある飲み口。香りは・・

• 真野鶴 / 新潟

  2023

  11/11

  超辛口純米　無濾過生原酒 珍しい日本酒度＋20まで発酵され・・

• 学校蔵 / 新潟

  2023

  11/11

  学校蔵　スパークリング 専用高圧タンク内発酵のようで、割と・・

• かなでる / 新潟

  2023

  11/11

  学校蔵で作っているかなでる　おりがらみ 白桃、ヨーグルト系・・

• 真野鶴 / 新潟

  2023

  11/11

  無濾過生原酒　純米大吟醸　みどり 柑橘系、ハーブ系の穏やか・・

• 真野鶴 / 新潟

  2023

  11/11

  無濾過生原酒　大吟醸　50% アニス、イチゴ、白い花のよう・・

• 田中六五 / 福岡

  2023

  11/8

  田中65 生 65％精米の山田錦使用にしても綺麗で上品な飲・・

• 美富久 / 滋賀

  2023

  11/8

  山廃純米　ひやおろし？ 滋賀の米を使用。米や穀物など柔らか・・

• 金紋両國 / 宮城

  2023

  11/7

  特別純米　別格　ひやおろし 熱燗でいただいて、数年熟成で穏・・

• 橘屋 / 宮城

  2023

  11/7

  特別純米　備前雄町 最後にピッタリのやや重い純米で、米や糠・・

• 郷乃誉 / 茨城

  2023

  11/7

  純米大吟醸　無濾過　熟成 綺麗な吟醸ではなく、時間で深み、・・

• 神開 / 滋賀

  2023

  11/6

  生酛純米秋上がり。穀物、熟したりんごナッツ、少しタバコ系の風・・

• 雁木 / 山口

  2023

  11/6

  純米無濾過生原酒　おりがらみ　秋熟 少しフルーツ、米の甘味・・

• 鏡山 / 埼玉

  2023

  11/6

  蔵隠し 完熟 純米 穀物、ナッツ系などの読み口、濃厚、穏や・・

• 三冠 / 岡山

  2023

  11/6

  雄町 純米 一回火入れ ナッツ、糠系など。甘くないし、辛く・・

• 田林 / 宮城

  2023

  11/6

  山廃辛口特別純米原酒　秋あがり 穀物、熟したバナナ、蒸米系・・

• Unfeigned SAKE / 奈良

  2023

  11/6

  unfeigned Cuvée 純米大吟醸生 りんご、メロ・・

• 獺祭 / 山口

  2023

  11/6

  超久しぶりの獺祭。獺祭23小瓶で。アニス、イチゴなどの吟醸香・・

• 義侠 / 愛知

  2023

  11/3

  山田錦60%、純米原酒。熟成された魚の赤身と相性が良かった。・・

• 磯自慢 / 静岡

  2023

  11/3

  2017BY低温熟成の大吟醸。山田錦45％精米、寿司にはじゃ・・

• 酉与右衛門（酔右衛門） / 岩手

  2023

  11/2

  少しおりが残っている特別純米無濾過生原酒。ラムネ、スパイス、・・

• 京の春 / 京都

  2023

  11/2

  いねまんかいを作っているところ。特別純米生原酒 山廃仕込み。・・

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