記録として自分なりの飲んだときの感想を書いていきます。 基本舌バカで細かい味とか香りはわかりません。 外でもたま〜に飲みますが購入して家でじっくり飲んだものをあげます。
butterfly effect / 秋田
2024
8/7
バタフライエフェクト 純米吟醸 前から少し気になって・・
ど / 秋田
2/9
ど にごり酒 甘味と旨味、僅かな苦味のバランスが良く・・
新政 / 秋田
5/2
新政 エクリュ モロッコ復興支援酒 熟成酒だけあっ・・
飛囀 / 秋田
4/7
飛良泉 飛囀 鵆 古酒以外で今まで見た中で1番黄色・・
2/6
飛囀 雛 低アルコール✕山廃。 そのまんま飛囀ハク・・
一白水成 / 秋田
2023
4/16
一白水成 純米吟醸 美郷錦 開栓したては甘味強目で・・
2022
12/27
白瀑 ど 純米にごり酒 香りは麹の香り。 見た目・・
花邑 / 秋田
11/28
花邑 純米吟醸 出羽燦々 華やかな甘さにキリッと辛・・
10/31
花邑 純米吟醸 山田錦 口に含むと甘く、華やかフル・・
飛良泉 / 秋田
2/2
飛良泉 山廃 純米酒 甘味はほとんど無く酸味が主体・・
山本 / 秋田
9/10
山本 純米吟醸 和韻 オーク樽1年貯蔵酒 香りは木その・・
美酒の設計 / 秋田
2/28
美酒の設計 口に含んだ時はキレイで旨いと思ったのですが・・
翠玉 / 秋田
2/20
翠玉 純米吟醸 口に含むとトロッとした舌触りで華やか・・
No.6 / 秋田
1/11
No.6 S-type 2021 1年ほど氷温保管し・・
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