ムロゲンが好みですので基本は家呑みです。 初日から3日目迄の変化を楽しんでいます。 現在のNo.1は、佐渡の至です!
北光正宗 / 長野
2017
10/15
秋しぼり、この秋一番早い新酒。 秋らしい紅葉と北斗七星のラ・・
ソガペールエフィス / 長野
10/8
Numero Un 旧協会1号酵母 湯煎(火入れ) 一本ず・・
花陽浴 / 埼玉
9/7
八反錦です。 火入れなので、花陽浴にしては、 フルーツ感・・
4/15
次は、Le Sake Erotique Numero Six・・
ソガ・ペール・エ・フィス祭り第一弾 Le Sake Nat・・
一歩己 / 福島
3/4
これがメロンの香りをって言いますのか? サラッとした飲みご・・
美寿々 / 長野
2/19
吟醸香、米の旨味、そしてキレと余韻。
日本酒と言うより花陽浴かな。
仙禽 / 栃木
2024
11/9
仙禽グリーンナチュール いにしえ、超自然派… 完全無添加・・
7/21
仙禽 さくら フレッシュな香り。 微発泡うすにごり 爽・・
北雪 / 新潟
3/3
北雪 純米生原酒 フレッシュな米の旨味が広がり、キリッと辛・・
赤武 / 岩手
AKABU 中獲六拾生 フルーティな酸味と、爽やかな甘旨味・・
鳳凰美田 / 栃木
鳳凰美田 純米大吟醸 1st.MITA 美田五百万石 ジ・・
真澄 / 長野
2023
9/22
真澄 すずみさけ 草原を思わせる様な、爽快な酒です。 白・・
信州亀齢 / 長野
8/10
亀齢 純米吟醸 ひとごこち 上田岡崎酒造にて購入。 蔵元・・
鳴海 / 千葉
5/7
鳴海の風 純米 直詰め生 強い酸味からの甘味。 生酛由来・・
繁桝 / 福岡
4/23
繁桝 蔵初しぼり 純米酒 フレッシュな香り。 バランス、・・
にいだしぜんしゅ / 福島
にいだしぜんしゅ 秋あがり生詰 自然栽培トヨニシキ ・・
春鹿 / 奈良
3/16
春鹿 しろみき 純米吟醸 活性にごり酒 新春、春日大社に・・
仙禽 時期を逸したあかとんぼ 2022 ドメーヌさくら.山・・
作 / 三重
1/5
作 玄の智 仄かな香り。 柔らかな米の甘旨味。 控えめ・・
出羽桜 / 山形
出羽桜 雪若丸 飯米雪若丸で醸した酒。 さらりとした・・
2022
12/29
鳳凰美田の酒未来 純米大吟醸 うめえ!
ロ万 / 福島
日本酒立ち飲み屋さんで、陸奥八仙とロ万です。何方も定番ですが・・
陸奥八仙 / 青森
会津宮泉 / 福島
11/20
宮泉 純米吟醸 渡船2号 火入 希少米、兵庫県産渡船2・・
11/19
宮泉 純米酒 火入 甘い香り。 優しい甘旨味。 程・・
総乃寒菊 / 千葉
10/31
寒菊 True Red 紅菊の愛情 パイナップルの香り・・
ばくれん / 山形
10/3
ばくれん 超辛口 仄かにフルーティな香り。 +20です・・
美丈夫 / 高知
美丈夫 純米大吟醸 鄙 超軟水で仕込み、兵庫県産山田錦を4・・
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