スマホに残していた記録(メモ)がスマホの買い替えで消えたので、過去の記録も含めて何を飲んだかの備忘メモ代わりに感想をアップします。 基本的に刺身をおかずの中心にした晩ご飯の食中酒としての評価ですので、甘めのお酒への評価は辛くなっています。
羽陽男山 / 山形
2024
5/5
羽陽男山 雷神 特別本醸造 出羽燦々 精米歩合60% 日本酒・・
錦爛 / 山形
5/3
錦爛 精撰 普通酒 精米歩合65% 古い記録ですみませ・・
出羽ノ雪 / 山形
出羽ノ雪 生もと純米酒 雪 美山錦 精米歩合65% 日本酒度・・
あら玉 / 山形
4/28
あら玉 特別純米酒 改良信交 精米歩合60% 日本酒度+3 ・・
十水 / 山形
1/27
十水 特別純米酒 はえぬき 精米歩合60% 山形KA ・・
楯野川 / 山形
1/22
楯野川 純米大吟醸 合流 国産酒造好適米100% 精米歩合5・・
庄内美人 / 山形
1/14
出羽の雪 生酛純米酒 庄内美人 生酒 限定醸造 精米歩合65・・
出羽桜 / 山形
1/10
出羽桜 純米酒 出羽の里 精米歩合60% ラベルに書いて・・
杉勇 / 山形
9/17
杉勇 鳳凰杉勇 国産粳米 精米歩合:麹65%掛70% 日本・・
初孫 / 山形
5/18
初孫 もみじ浪漫 生酛純米 冷やおろし 限定酒 山形県産米 ・・
初孫 生酛純米酒 山形県産米 精米歩合60% 日本酒度+3・・
初孫 伝承生酛 本醸造 日本酒度+0 酸度1.5 アミノ酸1・・
羽黒山 / 山形
5/7
羽黒山 純米吟醸 出羽燦々 精米歩合60% 先日から以・・
羽陽錦爛 / 山形
羽陽錦爛 吟醸 生貯蔵酒 精米歩合50% イオンモール・・
朝日鷹 / 山形
5/6
特撰 朝日鷹 低温貯蔵酒 特別本醸造 精米歩合60% ・・
上喜元 / 山形
上喜元 元 普通酒 古い記録ですみません、備忘メモです・・
秀鳳 / 山形
秀鳳 純米酒 つや姫 精米歩合55% 古い記録ですみま・・
銀嶺月山 / 山形
銀嶺月山 本醸造 火入れ 山形県産米100% 精米歩合65%・・
住吉 / 山形
住吉 特別純米酒 はえぬき 精米歩合60% 日本酒度+7 ・・
住吉 純米酒 一生辛口 山形県産米100% 精米歩合60% ・・
霞城寿 / 山形
霞城寿 吟醸生酒 出羽の里 精米歩合55% 古い記録で・・
霞城寿 本醸造 山田錦 日本酒度+5 酸度1.3 古い・・
雪むかえ / 山形
4/29
雪むかえ 純米吟醸生酒 出羽燦々 精米歩合55% 古い・・
雪むかえ 純米生酒 ササニシキ 精米歩合55% 古い記・・
1/26
上喜元 純米吟醸 生酒 美山錦 精米歩合50% 山形新酵母0・・
加茂川 / 山形
1/17
加茂川 純米酒 辛口 山形県産はえぬき 精米歩合60% 協会・・
天弓 / 山形
1/13
天弓 純米酒 白雨 出羽の里 精米歩合60% 協会701号 ・・
1/11
秀鳳 特別純米 無濾過 雄町 精米歩合55% 山形酵母 ・・
麓井(フモトヰ) / 山形
2023
12/22
麓井の圓 生酛純米本辛 美山錦 精米歩合55% 山形酵母 ・・
6/15
出羽桜 微発泡 吟醸にごり とび六 本生 精白歩合50% 日・・
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