日本酒にハマり、日本酒に生きる東京都在住の20代男です。 基本的に酒屋で買って、家で飲んでます。 記録用に始めました。日本酒友達できるといいな。。
金陵 / 香川
2024
1/16
「金陵」: めっちゃクセになる。冷やして飲むとトロっと・・
日高見 / 宮城
1/14
「日高見」: すごい穏やかで香りもいい感じ。口に含んだ・・
南部美人 / 岩手
1/13
「南部美人」: 透明感のある味わいが驚くほど滑らか。 ・・
石鎚 / 愛媛
「石鎚」: 香りが素敵で口当たりがまろやか。酸味と甘味の絶・・
高柿木 / 徳島
1/12
「高柿木」: 辛さと甘さのバランスが印象的で、はっきり・・
ロ万 / 福島
「口万」: 香りが優しくって最高。 味わいは穏やかでまろ・・
雁木 / 山口
「雁木」: まろやかな甘味と香りが良い。ボリューム感があっ・・
春鹿 / 奈良
「春鹿」: 辛口でシャープな感じ。しっかりとしたキレがあっ・・
三井の寿 / 福岡
「三井の寿」: 三井の寿、めっちゃ良いね。最初のピリっとし・・
羽根屋 / 富山
「羽根屋」: 甘美で優雅な口当たり。 デザート感覚で・・
鳳凰美田 / 栃木
「鳳凰美田」: 滑らかな口当たりで芳醇な味わい。バラン・・
よこやま / 長崎
「よこやま」: キリッとした酸味と控えめなフルーツ感が・・
庭のうぐいす / 福岡
1/11
庭のうぐいす 繊細な香りで優雅。温めると深い味わいに変・・
天狗舞 / 石川
天狗舞、めちゃくちゃバランスが良い。 肉料理との相性も抜群・・
ゆきの美人 / 秋田
ゆきの美人、すごい美味しい。 香りも良くて、一口飲んだ瞬間・・
天賦 / 鹿児島
どっしりとしたコクが広がって、その中で広がる果実のような甘み・・
菊姫 / 石川
1/6
菊姫、最初に感じる香りが柔らかで、でも山廃仕込の独自性も感じ・・
七田 / 佐賀
開けた瞬間から良い香りが漂ってきて、一口飲んでビックリするく・・
賀茂金秀 / 広島
1/5
口にふくむとまろやかで温かい旨味が広がって、滑らかで甘い感じ・・
赤武 / 岩手
うまい! 口に含むとえぐい酸味とキリッとした辛さが広がって・・
萩の鶴 / 宮城
2023
12/31
初めて萩の鶴を試してみたんだけど、開けた瞬間、すっごいいい香・・
敷嶋 / 愛知
今日は敷島を試してみたんだ。口に含んだ瞬間、その洗練された風・・
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