全国各地に行っては、そこの地酒と料理を楽しむのが大好きです。
勝駒 / 富山
2018
7/7
造り手、僅か五人で、こつこつと一心に醸っています。これまでも・・
龍力 / 兵庫
7/4
龍力さんの「菖蒲溪」 兵庫県の特A地区の山田錦65%を生も・・
琥泉 / 兵庫
6/29
大震災で壊滅的な被害にあわれたことと、再び酒造りを再開したこ・・
山風香 風香 / 奈良
6/27
梅乃宿さんの「風香」お初です。 勝手に名前からの先入観で柔・・
寿喜心 / 愛媛
6/24
寿喜心(すきごころ)。お初です。 爽やかな感じで、甘味が程・・
縁龍 / 兵庫
兵庫の三宅酒造さんの「縁龍」。お初です。 冷やでいただくと・・
会津中将 / 福島
6/23
いつもながらの安定した美味さ。 優しい甘さが美味い!
農口尚彦研究所 / 石川
6/19
「酒造りの神様」農口さんの新しい蔵での酒にようやく会えた。精・・
天明 / 福島
大吟醸系にありがちな、甘味が長く残る感じがなく、スッと口のな・・
秋鹿 / 大阪
6/10
ちょっとしたガス感が直汲のフレッシュ感を際立たせる。 ハズ・・
龍神 / 群馬
6/7
ジューシーな甘味がいっぱいに広がる。 だいぶ余韻が残るタイ・・
梵 / 福井
6/5
蔵の平均精米歩率が国内トップクラスの加藤吉平商店の中で磨き5・・
亀齢 / 広島
6/2
五段仕込とは驚き。 ダレを感じないのは酸度高めだからか。 ・・
獺祭 / 山口
6/1
銀座の獺祭SHOPにて、ようやく「試」に会えた。 スペック・・
作 / 三重
5/26
槐山一滴水の愛山 なかなか飲める機会がなかったところ、よう・・
黒帯 / 石川
5/19
純米大吟醸と純米酒のブレンド熟成酒だそうです。 発想は魅力・・
栄光冨士 / 山形
白金台の「清正公」のそばで飲んでるんだからと、メニューにはな・・
ソガペールエフィス / 長野
5/14
お久し振りの「サケ エロティック」 やっぱり美味いなぁ。 ・・
荷札酒 / 新潟
5/9
トップにふわっと甘味ある香りがきて、スッと酸味からのキレ。残・・
風の森 / 奈良
5/8
このところ、なぜだかメニューに「風の森」を見ても心ときめかな・・
春鹿 / 奈良
春鹿さんの「鬼斬」生もと純米超辛口。 「鬼斬」とはゾロ的な・・
明鏡止水 / 長野
5/6
明鏡止水の心境で過ごしたいとつくづく思う今日この頃。 ・・
開運 / 静岡
5/5
純米無濾過生なのに、荒々しくなく上品。 かすかなピチピチ炭・・
帝松 / 埼玉
5/1
埼玉でゴルフの帰り。 打ち上げで立ち寄った地元の居酒屋。 ・・
手取川 / 石川
BBQで「手取川」 甘めでアルコール低めなのでキンキンに冷・・
SABA de SHU / 茨城
4/27
近頃、テレビ、ラジオにネットで話題の「サバデシュ」。 ・・
雨後の月 / 広島
4/26
するする、すいすい、ぐびぐび。 ぷしゅー 美味いなぁ
出羽ノ雪 / 山形
爽やかな純米酒。 食事によくあうタイプ。 美味い。
4/17
無濾過生原酒+おりがらみからの深い味わいに、ふぁっと甘い香り・・
サクラ一文字 / 兵庫
4/16
「櫻一文字」もしかしたら一生で一回しか飲めない酒かも(笑) ・・
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