全国各地に行っては、そこの地酒と料理を楽しむのが大好きです。
作 / 三重
2021
9/14
この酒は、香りを重視して仕込んだ純米大吟醸と、味を重視した仕・・
奥能登の白菊 / 石川
7/19
確かANAのファーストクラスの酒に選ばれて話題になった小さな・・
光栄菊 / 佐賀
4/4
山田錦とはいえ原酒でアルコール度数14度までしか上げない贅沢・・
森嶋 / 茨城
3/6
緊急事態宣言延長のおり、ラストオーダー19時00分までなので・・
司牡丹 / 高知
1/3
正月用の1杯。 今年は司牡丹さんの特別限定品大吟醸原酒をチ・・
秋鹿 / 大阪
2020
12/28
「秋鹿」さんの純米吟醸無濾過生原酒をお店の人にお願いしてぬる・・
獺祭 / 山口
10/1
今夜は中秋の名月 そして、獺祭さんの飲食店が東京丸ビルにオ・・
新政 / 秋田
8/8
久しぶりの新政さん。 やっぱり美味い! これだけ、甘口か・・
醸し人九平次 / 愛知
6/6
暑い日に、あえての「おでん」。 「おでん」ならばと、久しぶ・・
荷札酒 / 新潟
5/19
備前の山田錦。米の産地にも興味津々。 さすが、加茂錦さんで・・
七賢 / 山梨
3/8
春しぼりおりがらみ。 いわゆる「春のかすみ酒」。季節を感じ・・
天穏 / 島根
2019
12/14
山廃生もとの吟醸。 これを40度くらいの燗にする。 まさ・・
久保田 / 新潟
11/21
渋谷パルコのプレオープンにて。 未来日本酒さんのお店で、自・・
梵 / 福井
11/13
梵の無濾過純米大吟醸 とろんとしていて、複雑味もいっぱい。・・
春鶯囀 / 山梨
10/13
ラグビーやったー! 感動をありがとう! 泣きそうなので味・・
楽器正宗 / 福島
10/4
愛山80×山田錦20の純米吟醸 ほぼワインというか、フルー・・
真穂人 / 埼玉
9/4
神亀さんの堆肥だけで育成した有機栽培五百万石を使用した「真穂・・
大七 / 福島
8/28
大七は生もとの超大古酒 ヴィンテージ1992 これをぬる・・
十四代 / 山形
7/28
宅飲みのおかわりはこれ! これも、長期間ストックしてしまっ・・
5/6
獺祭50% これで最後かな。 まだ45%は飲んでないけど・・
2/28
醸し人九平次「うすにごり生」 聞くところによると、生酒は数・・
綿屋 / 宮城
2/23
美味い!
菱湖 / 新潟
1/26
「菱湖」 峰乃白梅さんは明らかにお酒が変わりましたね。 ・・
信州亀齢 / 長野
1/2
今年2本目は、やっぱり縁起をかついで。 亀は万年的な、元気・・
2018
12/17
梵の超吟です。 特Aの山田錦を20%精白からの5年間マイナ・・
菊水 / 新潟
12/11
五百万石の親米にあたる幻の米「菊水」で造った、新潟菊水さんの・・
12/7
6年古酒の十四代。 蔵元では毎年売り切れているので、酒屋さ・・
11/5
獺祭さんの温め酒(お燗用) カプロン酸系の獺祭さんに熱燗っ・・
10/22
久しぶりの「十四代」 今回は赤磐雄町。 いつ飲んでも、何・・
8/21
ほんの気持ちだけですが、豪雨被災地に還元できればと す・・
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