2018.1月唎酒師 とはいえ、お酒の説明ヘタですが。。。 このサイトは自分用で、出会った記念と次に飲みたいかどうかの判断のためなのでお許しください ☆×2.5以下:再会しなくていい。 ☆×3:再会したら挨拶する程度 ☆×3.5:再会したら飲んでもいい ☆×4:またお会いしましょう! ☆×4.5:もっと一緒に過ごしたい! ☆5:この奇跡に感謝します
萩の鶴 / 宮城
2022
4/8
萩の鶴 さくら猫 3.9 うすにごり 美味しい @魚菜・・
山形正宗 / 山形
4/2
3.8 さっき飲んだ波の音系でちょっとだけ波の音を濃くした・・
まんさくの花 / 秋田
3.9 柑橘系を連想する立香 そして味わいも、新しい柑橘・・
浪乃音 / 滋賀
飲みやすい! 甘さっぱり さっぱりで甘くて半ばから生酒の香・・
雪の茅舎 / 秋田
4/1
美酒の設計の生酒 うん、弱甘しっかり旨味とバランスが良い!・・
鳥海山 / 秋田
甘重、後味さっぱり 美味しい! @ 本家あべや 北町ダイ・・
千代緑 / 秋田
軽甘で後味に少し苦みがあってで飲み飽きない。美味しい! 軽・・
愛宕の松 / 宮城
3/11
あたごのまつ 純大 吟のいろは 美味しいよ、やっぱり! ・・
出雲富士 / 島根
純米吟醸しぼりたて いちごを連想するフルーティ 3.8 ・・
総乃寒菊 / 千葉
3/9
晴日 純米大吟醸 香 ピーチ、オレンジ、アプリコット ラ・・
腰古井 / 千葉
3/1
腰古井 4 ビッチビッチ!フレッシュ 開封直後じゃないの・・
〆張鶴 / 新潟
2/27
〆張鶴 純 4 涼しげでほろ甘 さっぱりながら米の旨・・
福司 / 北海道
2/18
副司 4 柔らかテクスチャー 甘くで女性的 お米の味も・・
八咫烏 / 奈良
やたがらす 3.7→4 菩提酛飲み比べの一つ 香りさ・・
風の森 / 奈良
2/13
奈良の酒屋さんで飲み比べ 風の森は、開栓したてピチピチフレ・・
うねび / 奈良
2/12
うねび ひやで3.5 日向燗で4! 色味 やや黄色い 味・・
宝剣 / 広島
2/11
宝剣 4 ややフルーティよりの甘さも感じるのは、前のお・・
醸し人九平次 / 愛知
4 .2 フルーティ 微炭酸フレッシュ感あり アタ・・
白露垂珠 / 山形
2/7
新酒生酒 初しぼり 獺祭と鳳陽美田の間の香 @樂醉くばら・・
獺祭 / 山口
2/4
獺祭 蔵元マンスリーセミナーにて、 あれだけの生産量・・
KOYOI
KOYOI -La Première Année- いい‼・・
くどき上手 / 山形
1/28
くどき上手 禁じ手 4 舌の上の広がりが良い ハチ・・
羽根屋 / 富山
1/14
羽根屋 4→4.5 フレッシュ&酸味で飽きない 刺身と・・
冬の月 / 岡山
冬の月 4.5→4.2 甘くて濃くて美味しい マグロの・・
光栄菊 / 佐賀
2021
12/17
光栄ぎく 4 ややジューシー ややトロミがありながら、・・
やまとしずく / 秋田
ユキノヤマト もう見たまんまの味! 柔らかくて優しく甘く・・
不動 / 千葉
不動 ピチピチフレッシュ! 青みを感じるフルーティさが口・・
農口尚彦研究所 / 石川
農口 3.8 爽やかでやや旨味があってほろ甘さっぱり・・
鳩正宗 / 青森
純米吟醸 うすにごり ワイン酵母 4 爽やか酸から後味甘・・
心
12/16
TOKYO PREMIUM SPARKLING SAKE 心・・
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