2018.1月唎酒師 とはいえ、お酒の説明ヘタですが。。。 このサイトは自分用で、出会った記念と次に飲みたいかどうかの判断のためなのでお許しください ☆×2.5以下:再会しなくていい。 ☆×3:再会したら挨拶する程度 ☆×3.5:再会したら飲んでもいい ☆×4:またお会いしましょう! ☆×4.5:もっと一緒に過ごしたい! ☆5:この奇跡に感謝します
太平山 / 秋田
2020
8/15
太平山 澄月 純米吟醸 甘1 立香はりんごカプロン酸と綿菓・・
花邑 / 秋田
8/10
純米吟醸 雄町 3.5 店長さんがお試しで少しくれた。 ・・
山本 / 秋田
7/31
純米吟醸 サマーイエロー ファーストインプレっションは・・
天寿 / 秋田
5/13
新人専用日本酒「新人」 純米吟醸 平たいアタックで強め・・
3/10
天寿 純米吟醸生原酒『無垢之酒』 3.8 酸味というか軽・・
2019
7/29
花邑 純米吟醸 3.5 軽くてフルーティで飲みやすくて前・・
涅槃龜 / 秋田
5/11
新政 涅槃亀 左 90%精米純米酒 立香はバナナセメダイ・・
一白水成 / 秋田
4/23
一白水成 3.7 香り豊かでさっぱりテイスト
刈穂 / 秋田
3/27
刈穂 3.6 刈穂らしい甘アタックで後味さっぱり
2018
12/6
一白水成 純米吟醸 華やかな吟醸香 マスカット系 フルー・・
飛良泉 / 秋田
12/1
平泉 山廃純米 3.7 黄金色してる 乳製品の香りで厚み・・
春霞 / 秋田
4/1
春霞 3.4 甘苦い 一口目は美味しいけど苦味が溜ま・・
ゆきの美人 / 秋田
ゆきの美人 純米 3.7 ほのかにバター系の香り 甘さ・・
ど辛 / 秋田
3/3
ど辛 純米 3.7 かすかに熟成香 色の黄味も強め 味は・・
天巧 / 秋田
2017
12/27
天巧 純米大吟醸 3.8 純米大吟醸の割に味がしっかりあ・・
10/23
爽やかな洋梨系吟醸香 甘酸っぱさっぱり 余韻はアルコール感・・
亜麻猫 / 秋田
8/26
新政飲み比べ : 3.亜麻猫 これが一番マイルド 抜ける時・・
新政 / 秋田
新政飲み比べ : 2.純米酒 No.6より口に入れたとき・・
No.6 / 秋田
新政3種飲み比べ : 1.No.6 X-type : パイ・・
栗林 / 秋田
2024
4/2
金沢西根クリームラベル 甘やや重、そして抜けに生酒感 ム・・
3/16
うきうき 生酒独特のアル感のあるピチピチなお酒 味わいさ・・
まんさくの花 / 秋田
2022
7/14
巡米シリーズ 星あかり70 酸味がすごい @2022・・
5/28
さっぱりアルコール というかアルコール感が好みより強い ・・
飛囀 / 秋田
3.3 やわらかアタックから中後半酸が効いてくる ユル甘・・
11/27
山本 純米吟醸 和韻 3.3 シャルドネ ワイン酵母 風・・
11/6
辛くて濃い! 濃くて辛いというべき? 刈穂とは思えない辛・・
鳥海山 / 秋田
6/29
鳥海山 純米辛口 3.3 辛い スッキリ アタックや・・
秋田富士 / 秋田
12/22
秋田富士 3 すっきりで後味にかすかにシナモンぽさを感じ・・
2023
12/16
バタフライパープル 非常に失礼だけど、後味がロウっぽい・・
8/2
不覚… 飲んだのに飲んだことすら覚えてない… これ飲んで・・
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