冷酒が90%、燗が10%。 最近のイチオシは寒菊 得意酒米:山田錦、酒未来、美山錦 苦手酒米:雄町、愛山 好みの銘柄:而今、寒菊、鍋島、花邑、くどき上手、花陽浴 乳酸系の酒はやや苦手。
而今 / 三重
2018
3/17
最後の一杯。ほのかな甘さと酸味。飲み頃は開封2週間位から1か・・
風の森 / 奈良
3/11
やっぱり旨いなあ。そして安い。長陽福娘よりは酸味があってバラ・・
2/16
画像は使い回し。開栓3日目。透明感ある甘さはたまらないが、味・・
2/14
3年ぶりの千本錦。一口目、香りは端麗でやや抑えめかな。味はや・・
1/27
久々に買えた而今。しかも一升瓶。特別純米なのに香りが強い。一・・
1/6
現時点で一番高い風の森です。非常にフレッシュでシュワシュワ。・・
鳳凰美田 / 栃木
2017
11/11
ここ5年毎年買っています。花陽浴と比べると派手さは劣りますが・・
花陽浴 / 埼玉
おりがらみ。酸味がほどよくてフルーティー。パイナップルのよう・・
11/7
とある酒屋の頒布会。純米吟醸山田錦うすにごりという限定スペッ・・
山間 / 新潟
8/3
低アルの夏酒。柔らかい味わいで甘さがあって、いいですね。
澤屋まつもと / 京都
8/2
開栓して2週間ですが、引き締まった甘さと切れ味はバランスのよ・・
作 / 三重
7/14
Impression type-N。雅乃智の無濾過原酒バージ・・
6/3
夏の生酒。低アル12%で飲みやすさを演出した風の森に乾杯。こ・・
賀茂金秀 / 広島
5/30
いまでやさんのオリジナル。純米大吟醸の13度原酒という変態仕・・
2/4
純米とは全然違う。苦味が減り甘さが乗っている。微発泡している・・
獺祭 / 山口
2016
10/8
35%磨きです。これが1500円以下なんて反則やろ。よく均一・・
東洋美人 / 山口
9/13
香り甘味酸味切れが揃ったお酒。綺麗な味わいにラムネのような甘・・
8/13
これは凄いです。1134円の酒とは到底思えない。香りは控えめ・・
写楽(冩樂) / 福島
久々の冩楽ですが、酒未来はよかった。甘さと酸味が絶妙です。
十四代 / 山形
5/9
無難な十四代角新。居酒屋でしか飲むことはないです。ここも昔は・・
龍神 / 群馬
大吟醸らしくフルーティーな味わいで非常に飲みやすい。私の好み・・
3/5
活性濁り最高です。
1/30
花陽浴を飲むのはは2回目です。大吟醸らしく香りが華やかで旨味・・
鍋島 / 佐賀
2015
甘さの後にくる酸味がこの銘柄の良さ。秋の恵みと月に乾杯。
新政 / 秋田
7/23
頒布会最終回。吟の精純米。酒こまちより端麗な感じがします。
頒布会最終回。酒こまち純米。甘さの後の程よい酸味が美味しい。・・
津島屋 / 岐阜
7/22
津島屋外伝父なるライン2015summer発泡 これはほぼ・・
5/31
やや酸味が勝っているが甘さ苦味酸味がベストマッチしています。・・
ラベルには野苺の香りとあるが野苺食べたことがないのでわかりま・・
2024
7/27
ミクマリ。 使用米は不明だが、スペックは純米大吟醸。 磨・・
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