燻製づくりがなかなか進みません。 ☆3個はうまいと思う酒。 ☆4個以上はリピートしたい酒かな。
五橋 / 山口
2018
1/4
これは美味しい!お米の旨さがしっかりのっているし香り(苦味)・・
応援之酒 冨玲 / 鳥取
1/3
日本酒仕込みの梅酒のおり酒です。プルーンのような濃い味で燗で・・
発酵中の醪をザルをそっと入れると、ザルの目を抜けて濁ったお酒・・
篠峯 / 奈良
篠峯のどぶろく。米粒を残してあるので噛みながらのむ。甘さがあ・・
山陰東郷 / 鳥取
山陰東郷山田錦。濁り酒は熱燗平杯で。
霧時雨 / 秋田
燗もよし、炊きたてのコメのような旨さ。
相模灘 / 神奈川
美味い食中酒です。味に深みがあり五味のバランスの良さが食事の・・
千代田蔵 / 兵庫
1/2
滋賀の道灌の灘の蔵の酒です。燗で楽しみましたが、旨みしっかり・・
大黒正宗 / 兵庫
2017
12/31
飲み飽きしない綺麗な灘の食中酒です。少しの割水燗を試すと五味・・
小左衛門 / 岐阜
果実味を楽しめる酒だが、五味の強さのバランスも、雑味の無さも・・
今錦 / 長野
10/2
しっかりとした硬さと瓜のような瑞々しさが味わえます。
鷗樹 / 栃木
9/15
フルーティでバランス良いお酒。
まんさくの花 / 秋田
ラベルの通り柔らかい綺麗なお酒です。
9/14
やはり篠峯と雄町は相性いいと思います。
菊鷹 / 愛知
菊鷹雄飛うすにごり。 菊鷹らしさは少ないと思います。
亀齢 / 広島
亀齢オンザロック。 するする飲みやすく柔らかい夏酒でした。
山形正宗 / 山形
冷やで呑む旨い濁り酒でした。
綿屋 / 宮城
再飲したい綿屋倶楽部(コットンクラブ)。 全く飲み飽きしな・・
楯野川 / 山形
三割三分磨きの楯野川、吟醸香も素晴らしく美味いよね。
No.6 / 秋田
微発泡ヤクルトテイスト。
愛山の大吟醸。篠峯大吟にハズレなし。
無濾過、夏越え生原酒だから、しっかりと飲みごたえのある篠峯で・・
辛口ひやおろし。米の旨味とキレは良さが上手くバランスしていて・・
篠峯うすにごり。篠峯にハズレなし。
裏篠峯ろくまるの薄濁り。篠峯は米のジューシーな旨さとフレッシ・・
裏篠峯ろくまる、篠峯にハズレなしかな。
但馬 / 兵庫
この鳳は但馬の吟醸ブランドです。飲み口軽やかだけどジューシー・・
Ice Breaker / 京都
度数が少し高めでロックで飲むと旨いアイスブレーカーですが、私・・
秋鹿 / 大阪
しぼりたてならではのガス感と米のジューシーさが楽しめる酒です。
旦(DAN) / 山梨
サトウキビジュース。
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