ベトナムやカンボジアなどでは、ビールも飲みますが、日本、特に青森ではでは専ら日本酒(と朝のリンゴジュース)です。
豊盃 / 青森
2018
8/25
豊盃純米大吟醸種飲み比べ。つるしと比べてしまうと、 サラサ・・
越乃寒梅 / 新潟
特選吟醸 越乃寒梅。紫ラベル? 冷やから、常温に近くなって・・
天の戸 / 秋田
8/17
黒麹仕込純米原酒。地元産の星あかりを 使い、焼酎用の黒麹で・・
飛良泉 / 秋田
8/16
はま矢酵母R 。しっかり冷やしてからの方が良さそう。 常温・・
なからぎ
8/8
京都府産酒米『京の輝き』100%使用。 黄桜株式会社×京都・・
田酒 / 青森
7/20
じゅうぶん肥料の効いた田んぼの味がします。
桐の華 / 茨城
7/7
「筑波大学の酒」@来福 スッキリとクセのない味。冷やしたほ・・
天吹 / 佐賀
しっかり、キリッと、サラリと飲める。
醸し人九平次 / 愛知
キリッと冷やして、食中酒として飲むのが 良いかも。食べ物と・・
鶯咲 / 宮城
7/1
牛タン@仙台 頂きながら呑むにはスキッと辛口で◎ ネーミン・・
六根 / 青森
6/14
白黒ラベル飲み比べ。黒の落ち着いた味に軍配。
極聖 / 岡山
5/10
ほんとりとした、優しい味わいです。
稲村屋 / 青森
4/27
稲村屋 原酒18度 タンク35号。はっきりした濃厚な味わい。
光武 / 佐賀
4/15
吉田龍一杜氏の「ドラゴン」。ラベルも、コンセプトもステキな酒・・
櫛羅 / 奈良
3/31
奈良県御所市大字櫛羅(くじら)にある酒蔵の酒。 中取り生酒・・
3/24
豊盃大吟醸。 ちょっとさらりとし過ぎかも。 レインボーと・・
八海山 / 新潟
3/21
八海山 雪室貯蔵3年。すっきり、まろやかなのど越しです。
2/24
田酒の西田酒造の発泡酒。以前のフラワースノーよりも 大人し・・
2/23
桃川 / 青森
2/16
桃川らしい「すっきり系」。封切り後数日してから、常温で飲むと・・
鬼剣舞 / 岩手
2/5
「男の酒」にふさわしいキリッとした味わいでした。
遠野河童の盗み酒 / 岩手
さらりとした飲み易いが、印象としては 薄いかもしれません。
写楽(冩樂) / 福島
2/2
写楽 おりがらみ
一歩己 / 福島
純米無濾過生原酒
会津娘 / 福島
円盤餃子に合います。
会州一 / 福島
しっかりとした味わいwith円盤餃子
田从 / 秋田
1/21
初めて飲む酒米です。
七力 / 青森
1/2
正月料理にすっきりと合います。
根知男山 / 新潟
2020
2/19
さらり主張しない、料理に合う飲み口w天ぷら
美丈夫 / 高知
2019
10/24
甘みの中で芯がある味わい。
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