お勉強中です。 好きな銘柄 信州亀齢 聖 加茂錦 荷札酒 新政 洌 冩楽
新政 / 秋田
2018
8/23
酸味が前面に押し出してくるけどきつすぎず口の中を綺麗に流して・・
会津宮泉 / 福島
8/14
写楽を醸してる宮泉銘醸の地元銘柄の會津宮泉の純米吟醸。写楽ほ・・
村祐 / 新潟
6/30
合わせる食材がとても限定的になるほどとってもあまーいお酒。お・・
写楽(冩樂) / 福島
5/12
備前雄町を口開け。純米より深みのある旨味。けど純米の方が飲み・・
洌 / 山形
4/5
誕生日プレゼントでいただいた東光の洌。 純米大吟醸、舌の上・・
松みどり / 神奈川
3/27
桜酵母だからなのか、とても色気のある味と香り。美味しい♪
大信州 / 長野
3/17
幸せな気分なので寝かせてたちょいと良いお酒を口開け。リンゴ系・・
飛露喜 / 福島
3/3
水のようにスッとした口当たりかなと思ったけど少しして温度上が・・
花陽浴 / 埼玉
2/20
口開けした瞬間からフルーティーな香り。口当たりは結構シャープ・・
鳳凰美田 / 栃木
2/12
秋桜口開けしたばっかだけど、本日は鳳凰美田の赤判を口開け。フ・・
2/11
今晩は新政の秋桜2016を。 酸の出方が品良く、甘味旨味を・・
而今 / 三重
2/7
甘味酸味旨味のバランスが絶妙でした。 普段飲みで而今を飲め・・
澤屋まつもと / 京都
2/2
主張はとても控えめなので、食事の邪魔はしなく名脇役のようなお・・
亀泉 / 高知
1/22
陸奥八仙 / 青森
1/17
とてもフルーティーで飲み過ぎ注意なお酒。美味しいー♪
山本 / 秋田
1/6
ミッドナイトブルー。 香りもお味もとても好み。
嘉泉 / 東京
1/4
記録用に昔飲んだのを。
廣戸川 / 福島
上品な口当たりのにごり。
フルーティーで飲みやすい。
南部美人 / 岩手
甘過ぎず辛過ぎずとても良いバランス。祝いの席に開けました。
聖 / 群馬
2019
2/23
記録用
乾坤一 / 宮城
久礼 / 高知
12/18
酔鯨との飲み比べ ってことで買ってみました。 どちらも高・・
酔鯨 / 高知
食事に合わせやすく可もなく不可もなく、飲みやすかったです
二兎 / 愛知
11/18
聖と同じ時に購入。 んー、聖と比べてどの要素も物足りない。・・
翠露 / 長野
7/1
今日はこちらを口開け。香りは控えめに感じるかな。食中酒として・・
残草蓬莱 / 神奈川
3/21
常温ではぴりりと辛口。燗つけたらふっくら厚みのある旨味が出て・・
相模灘 / 神奈川
純米大吟醸美山錦は食中酒にぴったり。槽場詰めの生酒は上澄み楽・・
長龍 / 奈良
記録用。 杉の香りがとても素晴らしかった。
Ohmine (大嶺) / 山口
3/8
可もなく不可もなくなんだろけど、個人的には感じるものがないお・・
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