旬を楽しみ、食を楽しみ、酒を楽しむことが好きです。 食事=料理+酒+器 あと、音楽があれば尚更良し。
萬代芳 / 福島
2016
1/1
スーっと入り、米の旨味を感じ、渋味と酸味が来るのでキレが良い・・
登龍 / 福島
2015
12/31
ボディがしっかりしていて、米の旨味を感じてから渋味と酸が来ます。
大七 / 福島
12/28
普段の晩酌用サラリとしていて味わい深く後味スッキリ、佳撰酒で・・
笹の川 / 福島
12/16
甘味、酸味、旨味の3味のバランスが良い。やや苦味をともなっ・・
風が吹く / 福島
生原酒らしく華やかで、しっとりと落ち着きのある香りです。甘さ・・
廣戸川 / 福島
2018
3/3
廣戸川 普通酒 柔らかく、重みがあり絶妙なバランスの濃い旨・・
末廣 / 福島
2017
11/30
山廃らしく太い味わい、酸と渋味が後から来ます。
月弓 / 福島
豊かな味わい、バランスが良い
磐城壽 / 福島
磐城 壽 純米原酒 原酒だけに度数は高め、酸味と旨味が楽し・・
金寶自然酒 / 福島
金寳 純米酒 辛口だが、やんわりした旨味があり美味しい。 ・・
又兵衛 / 福島
やや甘めだが、渋味が後から来るのでサッパリ感がある、幅広い味・・
豊国 / 福島
やや辛口、ガツンと来る旨さ。
会津中将 / 福島
会津中将ひやおろし特別純米 初日はやや甘め、2日からバラン・・
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