真澄 / 長野
2018
12/16
自分にとってお酒ってこういうことかな、と思う。世の中の辛さに・・
仙禽 / 栃木
11/3
一口、口中に拡がる発泡感、酸味がキリッっと立って、のち、熱さ・・
山形正宗 / 山形
10/13
炊き上げた米の香り、カッと喉元から口中に拡がる庵の朱色の炎。・・
龍力 / 兵庫
8/26
冬まで待てない夏でも熱燗。ほっこりもこもこお米の香り。カッと・・
瑞鷹 / 熊本
7/24
開封一献、瑞鷹らしさ、クセが舌の両側をよぎる。だが暫く経つと・・
澤乃井 / 東京
7/8
パイナップルの香り口中に広がり、ひゅんと喉が鳴る。しかしくど・・
伝心 / 福井
2024
酒瓶のイメージから雪解け水をいただくような想像をしていたが、・・
又兵衛 / 福島
8/25
一服立ち上がり香り抑えめ、海塩で包み込むような締まりを感じる・・
天狗舞 / 石川
2/23
熱燗でいただく。お米の香りに酸味がキリリと立つ。武骨なお酒と・・
吉乃川 / 新潟
2023
11/4
口に含んだ瞬間に広がる果物の香り。だがそれもパッと広がってさ・・
日野屋 / 岐阜
9/23
骨太な吟醸酒。と言う表現は矛盾しているだろうか。なにか樹木の・・
奥の松 / 福島
3/18
冷酒でいただく。すっきりとした初感、続いて辛さが立ち、長めに・・
いわきろまん
1/15
盃に鼻を近づける。微かにペパーミントの香りがする。口中に含む・・
青煌 / 山梨
2022
11/26
一口含んで、口中に広がる酸味、だがその奥に何かがある。表現す・・
天覧山 / 埼玉
7/23
酸が強い訳でもない、香りが高いわけでもない。何かを主張してく・・
十勝 / 北海道
2/6
一口含んで、「さんがたつ〜。くぅ〜」と叫んでしまうのである。・・
八千矛 / 島根
1/3
派手さのない、麹の薫り高いお酒。敢えてお燗でいただくと、ふっ・・
夏のBourru
2021
8/8
蝉の鳴き声が降り注ぐ夏の午後、甘酸っぱい大人のジュース。冷や・・
麒麟山 / 新潟
7/17
夏だが熱燗。カドはないが身体の中程にくんん、と来るボリューム・・
廣戸川 / 福島
2020
5/9
穏やか。全てにおいて穏やか。意識的に中庸を保つことは大変に難・・
2019
12/22
瑞鷹は自分にとってメートル原器のようなお酒である。飲み始めて・・
南部美人 / 岩手
2/2
しみじみとしなくとも良い酒がある。若い頃は日本酒など殆ど飲ま・・
幻の酒
8/2
純米吟醸も奥が深い。青い宝石のような酒瓶のイメージを覆すかの・・
八海山 / 新潟
1/28
某誌で「どんな食事にもあうコスパのよいお酒」と評価されていた・・
蓬莱泉 / 愛知
8/6
「蓬莱泉」をいただく。このスルリ感がこのお酒の特徴か。常温で・・
又兵衛 いわき鄕
2/4
ハワイアンズ購入地酒第三弾。すっきりしたからめのお酒。なにか・・
黒帯 / 石川
11/21
コクのある、しっかりとしたお酒。歴史、風格、神気を感じる。こ・・
美寿々 / 長野
10/24
お燗にするとぐっと味に輪郭が現れる。同時に酸味も強調されるが・・
天青 / 神奈川
3/19
上燗でいただきました。常温では自分としてはちょっとインパクト・・
月の輪 / 岩手
「金山」の「坑道」で「熟成」と聞けばどれだけ重厚なお酒かと思・・
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