うつろいゆく季節を自然の中に感じるのと同様、四季折々の美酒を味わうたびに、この瑞穂國に生まれた幸せを感じます。基本、自宅かオフィスで呑んだ記録を個人的な備忘録として投稿。19.11.25開始。
川中島 幻舞 / 長野
2022
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川中島幻舞 特別純米 無濾過生原酒 金紋錦59% 金紋錦の・・
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川中島幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒 金紋錦55% 金紋錦の・・
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川中島幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒 金紋錦55% 買い逃し・・
信州亀齢 / 長野
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信州亀齢 純米吟醸 金紋錦55% 上立ちは乳酸系果実香、可・・
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川中島幻舞 特別純米 無濾過生原酒 山田錦59% 2年前に・・
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信州亀齢 純米吟醸 無濾過生原酒 稲倉の棚田産 ひとごこち5・・
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川中島幻舞** プレミアム 大吟醸原酒 山田錦35% 年末・・
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川中島幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒 美山錦49% 上品なデ・・
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川中島幻舞 純米吟醸 しぼりたて 無濾過生原酒 雄町55% ・・
2021
12/25
川中島幻舞 純米吟醸 しぼりたて 無濾過生原酒 美山錦49%・・
10/24
川中島幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒 美山錦49% 酒米的に・・
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川中島幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒 美山錦49% 葡萄乳酸・・
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川中島幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒 愛山55% 上立ちから・・
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川中島幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒 金紋錦55% 前回も感・・
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信州亀齢 純米吟醸 金紋錦55% 上立ちは穏やかでフルーテ・・
4/22
信州亀齢 純米吟醸 蔵元限定 ひとごこち55% 清涼感のあ・・
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川中島幻舞 純米吟醸 雄町55% 無濾過生原酒 上立ちは抑・・
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川中島幻舞 純米吟醸 しぼりたて無濾過生原酒 金紋錦55% ・・
2020
10/10
川中島幻舞 無濾過生原酒 美山錦49% 上立ちはデラウェア・・
9/10
信州亀齢 純米吟醸 稲倉の棚田産 ひとごこち55% 自家栽・・
7/4
信州亀齢 純米吟醸 金紋錦55% ここの山恵錦が抜群に旨か・・
7/2
信州亀齢 夏の純吟 ひとごこち55% 爽やかでフレッシュな・・
5/20
信州亀齢 純米吟醸 山恵錦55% 無濾過生原酒 これは文句・・
水尾 / 長野
2019
11/26
地元木島平産の金紋錦100%使用。同県他大手酒蔵の社長さん曰・・
2024
7/25
川中島幻舞* 純米大吟醸 HARMONIC EMOTION ・・
MIYASAKA / 長野
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MIYASAKA 純米吟醸 しぼりたて生原酒 中取り・直汲み・・
2023
11/9
MIYASAKA 純米吟醸 原酒中取り 山田錦55% 現在・・
6/22
川中島幻舞 純米吟醸 雄町55% 無濾過生原酒 ここ3年く・・
山三 / 長野
6/19
山三 純米大吟醸 山恵錦 四割五分 うすにごり 生酒 信越・・
龍水泉 / 長野
5/25
龍水泉* 純米大吟醸 山廃仕込み 赤磐雄町40% 上立ちは・・
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