日本酒を飲みはじめて初心者でありますが、自分が飲んだ日本酒の美味しさを少しでもお伝え出来ればと思っております。評価は冷酒となります。食事後に単体で呑むことが多いです。
仙禽 / 栃木
2020
6/19
仙禽Hope! 無濾過生原酒 亀の尾、山田錦、雄町の・・
5/31
仙禽 モダン仙禽 雄町 無濾過生原酒 リンゴのような・・
赤武 / 岩手
5/8
赤武 純米酒 口に含むと果実やメロンを思わせる甘めで華・・
鍋島 / 佐賀
5/1
鍋島 純米大吟醸 愛山 生酒 愛山を40%磨いた純・・
飛露喜 / 福島
4/29
飛露喜 純米大吟醸 山田錦 飲み口がよく、甘味、酸味・・
花陽浴 / 埼玉
4/15
花陽浴 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 香りは南国フ・・
3/19
仙禽 さくら 生原酒 うすにごり 山田錦 みずみず・・
No.6 / 秋田
3/13
新政 No.6 Sーtype 自社発祥の6号酵母を使用・・
2/27
花陽浴 純米大吟醸 美山錦 無濾過生原酒 美山錦も・・
越乃景虎 / 新潟
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越乃景虎 純米 生原酒 この時期限定の原酒生をいただき・・
信州亀齢 / 長野
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信州亀齢 純米吟醸 美山錦 無濾過 生原酒 呑み口・・
至 / 新潟
至 純米 生原酒 冷蔵庫でよくひやして冷酒でいただきま・・
田酒 / 青森
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田酒 NEWyear ボトル 2020 純米吟醸生 華想・・
2019
12/17
至 純米 生にごり この時期しか飲めないので購入。お米の粒・・
彩來 / 埼玉
11/21
彩來 純米吟醸 お米の旨味、上品な甘味を両方に感じて、・・
11/6
仙禽 モダン仙禽 亀ノ尾 2019 色は無色透明で・・
10/11
田酒純米吟醸山廃 フルーティーでジューシー、くせがなくてと・・
勝駒 / 富山
9/11
勝駒 本仕込 特別本醸造 くせがなくて辛口のお酒です・・
亜麻猫 / 秋田
8/30
亜麻猫純米酒 初めは酸味を強く感じ、後から旨味がきて微発砲・・
会津宮泉 / 福島
8/24
會津宮泉 純米 どことなく冩楽(純米)にも似たように感じま・・
写楽(冩樂) / 福島
8/17
冩楽 純米酒 林檎のようなフルーツ感にほどよい酸味と甘・・
8/10
鍋島 純米吟醸 雄町 飲む前の香りがフワッと広がり、口・・
8/3
鍋島 特別純米 生原酒 フレッシュでジューシー、口の中・・
6/22
No.6A-type木桶仕込生酒 口に含むと甘さと旨味が口・・
農口尚彦研究所 / 石川
5/30
農口尚彦研究所 純米 無濾過生原酒 フルーティーで旨味と酸・・
荷札酒 / 新潟
5/11
加茂錦 純米大吟醸 無濾過生原酒 生酒特有の香りがふわぁっ・・
緑川 / 新潟
緑川 霞しぼり 吟醸の香りとお米の旨味が広がります。後・・
4/13
真稜 至 純米生酒 フルーティーで旨味が広がる。口の中に旨・・
4/11
花陽浴 純米大吟醸 美山錦 無濾過生原酒 はじめて・・
〆張鶴 / 新潟
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〆張鶴 純米吟醸酒 生原酒 山田錦 洋なしのような風味と口・・
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