冷や飲み、開封初日の評価。 備忘録がてら、美味しかったものを残してます。
赤武 / 岩手
2020
7/11
赤武 純米吟醸 結の香 香り良く、お米の甘み広がり、酸味控・・
龍神 / 群馬
7/4
龍神 純米大吟醸 美郷錦 第弐醸厰 試製酒 香り良く、メロ・・
作 / 三重
7/2
作 雅乃智 純米吟醸 香り微か、ライチのよう甘み広がり、 ・・
風の森 / 奈良
6/27
風の森 露葉風 507 香り僅か、バナナ感ある甘み、強めの・・
羽根屋 / 富山
6/25
羽根屋 夏の純米吟醸 香り良く、微発泡。 パイナップル感・・
陽乃鳥 / 秋田
6/17
新政 陽乃鳥 貴醸酒 濃厚な甘み。とてもフルーティ。若干の・・
五十嵐 / 埼玉
6/12
五十嵐 雄町 純米吟醸 無濾過生原酒 直汲み 微発泡。香り・・
鍋島 / 佐賀
6/10
鍋島 純米吟醸 雄町 香り良く、パイナップル感ある甘みと強・・
ソガペールエフィス / 長野
5/31
ソガペールエフェス Riz a sake naturel 生・・
秀鳳 / 山形
5/28
秀鳳 純米大吟醸 山田錦45 香り良く、濃厚なお米の甘み、・・
5/24
風の森 ALPHA DRY TYPE1 DRYの名の通り、・・
5/17
秀鳳 BEACH SIDE 出羽燦燦100% 香り良く、濃・・
5/16
風の森 雄町 407 Challenge edition ・・
十四代 / 山形
5/10
十四代 中取り 純米吟醸 播州山田錦 香り良く、濃厚なパイ・・
写楽(冩樂) / 福島
5/8
冩楽 純米吟醸 微な香り、マスカットような甘み。 かなり・・
亜麻猫 / 秋田
5/6
新政 亜麻猫 スパーク 白麹仕込純米酒 甘さ控えめシャンパ・・
新政 / 秋田
5/2
新政 瑠璃 ラピス 生酛木桶純米 香り微、濃厚なバナナのよ・・
4/28
風の森 露葉風 807 精米歩合80% アルコール17度 ・・
4/22
鍋島 純米吟醸 生酒 隠し酒 香り良く、微発泡。 パイナ・・
4/19
ソガペールエフィス QUATRE 若干バニラの香り。 濃・・
4/18
ル サケ ナチュレル90 古典生酛 長野産 美山錦 旧協会・・
4/17
新政 秋櫻 コスモス 生酛木桶純米 香りは微か、濃厚な甘み・・
雪の茅舎 / 秋田
4/14
雪の茅舎 純米吟醸 生酒 香り良く、濃厚な甘み、酸味は弱め・・
一歩己 / 福島
4/12
一歩己(いぶき) 純米 うすにごり 香り良く、濃厚なお米の・・
4/9
新政 エクリュ 2019 生酛木桶純米 香り弱め、濃厚な甘・・
久保田 / 新潟
4/5
久保田 千寿 吟醸生原酒 冬限定とのこと。甘み、酸味ともに・・
4/3
秀鳳 特別純米 無濾過生原酒 雄町 香り良く、濃厚な甘み、・・
3/31
風の森 秋津穂 657 微な香り、微発泡。 マスカットの・・
3/29
風の森 愛山 807 香り良く、微発泡。 マスカットのよ・・
3/27
ソガペールエフィス Numero Six 香り控えめ、微発・・
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