冷や飲み、開封初日の評価。 備忘録がてら、美味しかったものを残してます。
尾瀬の雪どけ / 群馬
2019
12/9
尾瀬の雪どけ 純米吟醸 雄町 香りよく、とても濃厚な甘み、・・
紀土 / 和歌山
11/30
紀土 純米吟醸 しぼりたて 香りよく、甘みと酸味が広がり、・・
栄光冨士 / 山形
11/22
栄光富士 闇鳴秋水 純米大吟醸 無濾過生原酒 微発泡。甘み・・
秀鳳 / 山形
10/24
秀鳳 純米大吟醸 玉苗 ほのかな香り、濃厚な甘みが広がり、・・
陽乃鳥 / 秋田
10/12
新政 陽乃鳥 貴醸酒 濃厚な甘み、フルーティ。後味も滑らか・・
田酒 / 青森
10/5
田酒 純米吟醸 山廃 あたり滑らか、甘みが広がり、若干の酸・・
風の森 / 奈良
9/17
風の森 露葉風 純米しぼり華 微発泡 甘くて軽くてすっきり・・
川中島 幻舞 / 長野
9/7
川中島 幻舞 特別純米 山田錦 無濾過生原酒 香りよく、濃・・
7/14
秀鳳 純米吟醸 雄町 生原酒 香りよく、フルーティ、酸味も・・
6/9
栄光富士 菫露威吹 純米大吟醸 無濾過生原酒 香り豊か、甘・・
作 / 三重
4/30
ZAKU IMPRESSION Type M 純米吟醸原酒・・
No.6 / 秋田
4/26
新政No.6 R-type 生酒 甘い、飲みやすい、後味す・・
赤武 / 岩手
4/21
赤武 純米吟醸 甘くて美味しい。 和食に合う。
亀泉 / 高知
亀泉 純米吟醸 原酒 CEL-24 かなり甘いが、美味しい・・
写楽(冩樂) / 福島
写楽 純米 甘くて、美味しい。 和食に合う。
赤武 AIR 純米 甘く、滑らかで、飲みやすい。 度数1・・
森嶋 / 茨城
2021
3/18
森嶋 雄町 純米大吟醸 香り微か、バナナのような濃厚な甘み・・
2/26
作 新酒 2020 純米大吟醸 洋梨のような爽やかな甘み、・・
尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 初しぼり 生酒 ラベルのとおり林・・
1/28
赤武 SNOW EXTRA 2021 にごりざけ 生酒 濃・・
2020
10/7
作 ひやおろし 2020 甘み豊か、若干の酸味と酸味。すっ・・
羽根屋 / 富山
9/11
羽根屋 愛山 純米吟醸 生原酒 香り良く、りんごのような濃・・
8/25
風の森 山田錦 807 香りわずか、微発泡。バナナのような・・
水芭蕉 / 群馬
8/18
水芭蕉 純米吟醸 香りわずか、濃厚な甘み、わずかな酸味、 ・・
7/11
赤武 純米吟醸 結の香 香り良く、お米の甘み広がり、酸味控・・
龍神 / 群馬
7/4
龍神 純米大吟醸 美郷錦 第弐醸厰 試製酒 香り良く、メロ・・
7/2
作 雅乃智 純米吟醸 香り微か、ライチのよう甘み広がり、 ・・
6/27
風の森 露葉風 507 香り僅か、バナナ感ある甘み、強めの・・
ソガペールエフィス / 長野
5/31
ソガペールエフェス Riz a sake naturel 生・・
5/28
秀鳳 純米大吟醸 山田錦45 香り良く、濃厚なお米の甘み、・・
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