スダチ県で働く金鯱県生まれのうどん県人。酒の好みはフレッシュで荒々しい純米生原酒や、燗酒にして旨い枯れた味わいの熟成酒。評価基準は「コスパ」重視で、★★★:こんなものかな(ちょっと残念)? ★★★★:リピートしたい(まずまず)。 ★★★★★:記憶に残る旨さ。値段相応と思えば3.7~3.8。お気に入りは4.5以上。日本酒は地域の財産であり文化。地元10割のTHE地酒には甘くなりがち。
旭若松 / 徳島
2019
4/24
旭若松BY30 超辛 無濾過生原酒。火入れ(加水も?)用の純・・
旭若松BY30(2019年3月)無濾過生原酒純米おりがらみ・・
華姫桜 / 愛媛
2024
3/31
愛媛県新居浜の地酒。地元産の松山三井を使った吟醸規格(精米歩・・
寿喜心 / 愛媛
3/30
愛媛県西条市の地酒。山田錦の純米酒。愛媛県の酒にしては辛口。・・
七賢 / 山梨
11/4
七賢の純米大吟醸「絹の味」。甘めのグレープフルーツ調の香り。・・
豊の梅(豊能梅) / 高知
10/13
豊能梅、純米吟醸、秋蔵出し。冷や、ぬる燗では軽めで程々の旨味・・
鳴門鯛 / 徳島
9/29
鳴門鯛の純米吟醸原酒大古酒「月読酒」。1992年醸造(出荷2・・
雪の松島 / 宮城
7/28
アルコール度数12度の純米原酒。フレッシュで炭酸感。柔らかで・・
三芳菊 / 徳島
5/25
山田錦の純米生原酒。香りは桃にスダチを合わせたような、しっと・・
菊水 / 新潟
4/29
菊水ふなぐち。出張先で目ぼしいお酒に出会えなかった時にホテル・・
春鹿 / 奈良
10/20
春鹿、純米超辛口、中取り。軽くて辛いけど旨味もあってまずまず・・
穴吹川 / 徳島
9/21
司菊の純米酒「穴吹川」。これは徳島県阿波市にある宿泊施設のオ・・
別格 / 宮城
9/7
気仙沼市のキャラクター「海の子 ホヤぼーや」特別本醸造。旨味・・
愛宕の松 / 宮城
9/6
宮城県蔵王町キャラクター「むすび丸」のカップ酒。特別純米酒。・・
8/31
裏春鹿、純米吟醸生原酒。アルコール度数14度。舌先に微炭酸感・・
八海山 / 新潟
7/13
特別純米原酒生詰。アルコール度数17度。フレッシュで濃醇芳醇・・
瀧自慢 / 三重
2023
12/31
瀧自慢の大吟醸、令和5年全国新酒鑑評会金賞受賞酒。冷蔵庫でし・・
亀の海 / 長野
12/3
細雪(ささめゆき)純米吟醸、直汲み、無濾過生。マスカット調の・・
基峰鶴 / 佐賀
10/28
純米吟醸山田錦生。微炭酸あり。開栓直後はライトな甘旨ジューシ・・
9/23
生酛づくり純米吟醸酒、ひやおろし。やや甘味の強いフルーティで・・
9/16
亀の海。ひやおろし「夕やけ小やけ」。純米吟醸。パッションフル・・
南 / 高知
記念の400レビュー。南のひやおろし。特別純米、出羽燦々。最・・
浦里 / 茨城
9/2
浦里。純米吟醸。生酛。甘旨でやや濃醇、心地良い柑橘系の酸味が・・
8/4
純米吟醸キットカット。たまに飲みたくなる三芳菊。この酒の香り・・
八甲田おろし / 青森
4/9
八甲田おろしの大吟醸。香りはリンゴ調。酸味が効いた辛口酒だけ・・
2/25
純米吟醸雄町、生。旨味たっぷり。比較的強めの酸味。少しだけど・・
龍勢 / 広島
2/17
生酛純米活濁酒。。開栓要注意の活性酒。とってもフレッシュ。マ・・
敷嶋 / 愛知
2/5
敷島の特別純米無濾過生原酒。甘旨味。微発泡感。弱い苦味。フレ・・
蓬莱 / 岐阜
2022
12/30
蓬莱の裏兄弟。ロットナンバー123/500。甘旨口。軽くてジ・・
夜の帝王 / 広島
12/18
アルコール20%の純米酒。オシが強くハチミツ様の甘味が特徴的・・
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