そろそろ真面目にやるかな
生酛のどぶ / 奈良
2017
3/10
ドブは暫くは出ないみたい。熱燗でこりゃいい。
写楽(冩樂) / 福島
濁りの写楽をそそり立たせてみる。良い感じ。
南 / 高知
南の特別純米。南はいつだって旨辛だよ。こんなラベルはじめて。・・
萩の鶴 / 宮城
2/23
萩の鶴の搾りたて生。香り、ガス、味わいに、迸り感が溢れる!
獅子の里 / 石川
2/13
獅子の里のカメレオン。あなた色に染まります、という食中酒。 ・・
ひこ孫 / 埼玉
2/11
最高。
山本 / 秋田
山本6号酵母。違いの分からぬ男になりました。千鳥足?
ラベルを貼らない山本7号酵母。
長珍 / 愛知
2/10
長珍の新聞紙。腸内細菌と保証人が気になるわ~
酉与右衛門(酔右衛門) / 岩手
2/9
酔えっと言われって素直にヨエモン。ひっくり返せばクダマキと笑・・
東洋美人 / 山口
そもそも美人が好き。東洋美人はもっと好き。今のところは素面。・・
王祿 / 島根
2/8
超王祿の無濾過直汲み2015BY。辛口で切れるが旨味、酸味も・・
新政 / 秋田
2/7
後れ馳せながらの立春搾り。こいつぁ良い酒さ。
田酒 / 青森
2/6
田酒を呑むとアップしたくなる、の法則。手前は太刀魚。
雅山流 / 山形
2/2
ミヤビヤマじゃないよ。ガサンリュウ。これが完全に今日イチ。遠・・
而今 / 三重
1/27
而今の無濾過生酒。純米吟醸、千本錦。Carpe Diem。今・・
睡龍 / 奈良
睡龍と目が醒める酒蒸し。金目を往生させて南無満足。
山本のPure Black。瓶火入れのジューシーな逸品。裏ラ・・
キモトのどぶの生原酒は米感ブバーッ。独活とたらの芽の酢味噌は・・
神亀 / 埼玉
1/21
熱燗。栃尾の煮浸しとグルーヴ感。
廣戸川 / 福島
こちらは冷酒で。
辛口濁りを熱燗で。ウルイの浅蜊味噌とハモる。
1/7
超王禄、春季限定。華やかさ、果汁感と香り、ボディがありながら・・
旭若松 / 徳島
1/6
旭若松でフィニッシュ。2014BYのぬる燗がやさしく染みる。・・
写楽の出羽燦々。純米吟醸の生酒。これも良いね。味わって頂くべ・・
飛露喜 / 福島
飛露喜の無ろ過生原酒。フレッシュ&ジューシーだがクド・・
悦凱陣 / 香川
2016
12/28
悦凱陣。誉凱陣風のOld School。所謂、イケてる年増。・・
風の森 / 奈良
12/24
風の森、無濾過無加水、純米山田錦町。口開けピチピチ。バランス・・
菊姫 / 石川
12/22
菊姫の山廃純米生原酒。酸味、甘味、旨味のすべてがToo mu・・
ゆきの美人 / 秋田
ゆきの美人の生酒。新政よりは雑だけど、新政よりもそそる美人。
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