そろそろ真面目にやるかな
而今 / 三重
2015
10/28
初対面の而今の愛山火入れ。言うこと無い。ジューシーなエキスと・・
ゆきの美人 / 秋田
10/24
生酒じゃないはずですが、微発泡で糀の香りとジューシーな酸。軽・・
秋鹿 / 大阪
10/23
季節外れの夏酒ながら本日の白眉。秋鹿らしい癖と酸、辛口で旨口・・
ロ万 / 福島
10/19
しもふりロマン。うすにごりの生原酒を一夏寝かせて秋の酒。たっ・・
諏訪泉 / 鳥取
10/16
諏訪泉の田中農場、生原酒。フルボディで舌を攻め立てられる。た・・
不老泉 / 滋賀
不老泉の山廃純米吟醸。おでんの出汁とベストハーモニーで至福。
奥播磨 / 兵庫
10/7
奥播磨。辛くて酸っぱくて旨い。まさにこれだよ。イクラ醤油付け・・
写楽(冩樂) / 福島
写楽。南方の熟した果実を思わせる。旨い! が、主役は食べたこ・・
一博 / 滋賀
濁ってないけど、うすにごり生酒。今宵おでんとCall&・・
作 / 三重
10/5
久方ぶりの作プロトタイプ。果実味がほとばしる微発泡で最高です。
松の司 / 滋賀
9/30
松の司、純米大吟醸。H25BYを寝かせて、この秋に出荷。華や・・
カネナカ / 山口
9/26
燗で。酸、甘味、旨味、切れ、米の旨味。そう、これです、これ。
麓井(フモトヰ) / 山形
9/25
キモト感が好み。
美人のひやおろし。鈴木京香だね。
奥羽自慢 / 山形
9/18
軽やかにして滑らか。
9/9
而今。今この時を生きる。まさにCARPE DIEM。憧れは遠く。
播州一献 / 兵庫
播州一献、純米吟醸無濾過原酒。何を呑んでも播州一献の個性。ス・・
仙介 / 兵庫
9/7
泉酒造の仙介と琥泉。仙介は純米大吟醸で獺祭に負けないフルーテ・・
獺祭 / 山口
獺祭三割九分。文句の一つも付けてやろうかと思って呑んだけど、・・
七田 / 佐賀
9/5
七田のひやおろしを。愛山で米の味わいドーン。
黒兜 / 福岡
洒落乙なラベル。黒麹で醸しているようです。飲めばメロウでフル・・
だぢゅー / 福島
9/3
プッチーニの酒盗グラタンとビタっとはまる。愉悦の秋。
会津中将 / 福島
9/2
会津中将、ひやおろし。ぐっと落ち着きのある柔らかい口当たり。・・
雪彦山 / 兵庫
7/29
せっぴこさん。瓶詰めした生酒をあえて常温で一年寝かせたものを・・
鍋島 / 佐賀
7/1
こちらも生酒。溌剌とまではいかないが上品でフレッシュ。旨い。
山法師 / 山形
6/29
山法師。純米"爆雷"辛口 弐拾八 生原酒・・
春霞 / 秋田
6/28
春霞の純米吟醸は味わいも香りもやさしいお酒でした。
東洋美人 / 山口
6/22
東洋美人のIppo。東洋美人らしい、洋梨やグレープフルーツを・・
仙禽 / 栃木
6/9
清烈な湧水のような甘さと涼やかさ。一杯目で最高。
6/7
秋鹿の、へのへのもへじ。本日の5番バッター。 日々味が変わ・・
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