自己記録用。参考になれば幸いです。 完成度より好み。淡麗辛口より芳醇旨口。 ガツンとくるお酒が好きです。 ☆×2.5 次は買わんかな ☆×3.0 普通 ☆×3.5 美味しい ☆×4.0 好き ☆×4.5 段違い ☆×5.0 至極 ☆3.5-4.0の範囲が広いかも。 味の移ろいを感じれたり、コスパの良さも分かるので、日本酒は家で飲むのが好きです。嫁の美味いご飯と共に。
翠玉 / 秋田
2020
7/6
フレッシュで濃い。 好きな感じ。
繁桝 / 福岡
生々なだけあってとてもフラッシュで果実味のあるお酒。 蔵の・・
伝心 / 福井
個人的にはもっと好みな伝心のお酒もあるかなー。
鳩正宗 / 青森
鳩正宗ver. 同じ米の共通点がありながら各蔵の味が出・・
陸奥八仙 / 青森
青森の3つの蔵が同じ米、ほとんど同じ製法(精米歩合)で作った・・
雁木 / 山口
普通に美味しいけど、雁木の中ではもっと好きなものもあった。
みむろ杉 / 奈良
バランス良し。 雄町らしいふくよかさは保ちつつ、料理にも合・・
楯野川 / 山形
想像してたよりは美味しかったが足は早めだった。
田酒 / 青森
4/13
周りで評判が良かったので買ってみた。 華やかでフルーティー・・
王祿 / 島根
4/12
生原酒らしい飲み応えがあって美味しい。 他のシリーズも試し・・
くどき上手 / 山形
愛山の甘さ、風味が全面に出ていて、純米大吟醸のすっきりさも兼・・
風の森 / 奈良
低精米でこの味はさすが。 しかし足は早かった。
高千代 / 新潟
愛山の甘味の良さも出しつつ、高千代らしさも残っててとても美味・・
百黙 / 兵庫
2/21
菊正宗酒造株式会社 百黙 Alt.3 兵庫県三木市吉川・・・
梵 / 福井
加藤吉平商店 梵・超吟 氷温熟成 純米大吟醸 原材料名 ・・
常きげん / 石川
鹿野酒造 KISS of FIRE 原材料名 米(国産)・・
亀泉 / 高知
亀泉酒造 亀泉 純米吟醸 原酒 生酒 酵母 CEL -2・・
越後で候 / 新潟
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八海山 越後で候 しぼりたて原酒 赤ラベル 2019年冬 ・・
菊正宗 / 兵庫
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菊正宗酒造株式会社 純米大吟醸 嘉宝 兵庫県産三木市吉川・・
月不見の池 / 新潟
猪又酒造株式会社 月不見の池 純米吟醸 生原酒 中取り 直・・
写楽(冩樂) / 福島
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宮泉銘醸株式会社 写楽 純米吟醸 おりがらみ 令和一酒造年・・
富久錦 / 兵庫
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富久錦株式会社 純米吟醸 早春の播磨路 原材料名 米(兵・・
隠岐誉 / 島根
隠岐酒造株式会社 隠岐誉 大吟醸 原材料名 米(国産)米・・
鍋島 / 佐賀
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富久千代酒造有限会社 鍋島 特別純米酒 三十六萬石 兵庫・・
謙信 / 新潟
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池田屋酒造株式会社 しぼりたて生酒 謙信 特別本醸造 原・・
仙禽 / 栃木
1/11
株式会社せんきん 雪だるま 原材料名 米(国産)米麹(国・・
鳳凰美田 / 栃木
初しぼり 無濾過本生 純米吟醸 原材料 米(国産)米麹(国・・
作 / 三重
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清水清三郎商店株式会社 ZAKU IMPRESSION T・・
十四代 / 山形
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高木酒造 極上諸白 十四代 純米大吟醸 原材料 米、米麹・・
2019
12/31
高木酒造株式会社 中取り大吟醸 十四代 播州山田錦 ・・
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