酒は弱いが好き。スローペースで更新。
伯楽星 / 宮城
2023
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純米吟醸 おりがらみ 冷 サッパリでやや辛口。甘さは抑え目・・
川中島 幻舞 / 長野
幻舞 純米吟醸 i 愛山 1年半寝かせたまま。流石に大事に・・
手取川 / 石川
純米吟醸 生原酒 石川門 香りは微かにブドウ、リンゴ、フル・・
鳳凰美田 / 栃木
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鳳凰美田 酒未来 一昨年の5月に買って、去年の6月に飲んだ・・
鳩正宗 / 青森
純米酒 りんご酸酵母仕込 火入れ レマコムで1年ほったらか・・
和可娘 / 山口
薄花桜 純米吟醸 無濾過生原酒 メロン、バナナのようなフ・・
谷泉 / 石川
2022
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純米吟醸 無濾過生原酒 Sweet Harmony ほのか・・
七郎兵衛 / 青森
特別純米 華吹雪60 酒屋の店主に聞いた燗でお勧めの酒。蔵・・
山陰東郷 / 鳥取
生酛純米原酒 山田錦60% にごり酒 久々に投稿。飲んでは・・
光栄菊 / 佐賀
7/17
光栄菊 幾望 無濾過生原酒 去年の9月に購入して、5月に飲・・
磯自慢 / 静岡
磯自慢 特別本醸造 涼冷くらい? 少し生臭い感じの香り。甘・・
ROOM / 山口
ROOM WHITE 香りは青りんご、味わいはみずみずしく・・
江戸開城 / 東京
5/21
純米吟醸原酒 雄町 ライチのような甘さを感じるが、酸がしっ・・
神蔵 / 京都
中汲み 10度くらいだと酸が強く感じ過ぎた。冷やして飲むと・・
夜明け前 / 長野
純米吟醸生一本 冷 ライチのような香り。ジューシーで甘さと・・
白壁蔵 / 兵庫
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松竹梅の宝酒造の酒。スーパーで980円でワゴンで売ってた。 ・・
福祝 / 千葉
純米吟醸 山田錦50 最初はすんなりと口に入り、味わいも穏・・
寿萬亀 / 千葉
純米吟醸 蔵出し新酒 しぼりたて 道の駅 とみやま で購入・・
天下錦 / 三重
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特別純米 7号酵母 ひやおろし 冷 甘さもあるが酸が強め。・・
三千櫻 / 北海道
純米吟醸 彗星55 直汲 りんごの香り 最初にやや強めで重・・
日光~NIKKO~純米吟醸原酒 無濾過本生 ブドウジュース・・
大治郎 / 滋賀
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純米吟醸 本生うすにごり 冷 香りはキュウリ、ヨーグルト ・・
睡龍 / 奈良
睡龍 長期熟成酒 冷 ほのかな甘さとコク、熟成酒ならではの・・
山本 / 秋田
山本 山廃純米 天杉 木桶仕込み 冷 甘さはほぼ感じないの・・
積善 / 長野
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桜の花酵母 私の好きな銘柄 香りは少し甘酒のよう。スッキ・・
平井六右衛門 / 岩手
心星 生汲み りんごのような香り。口に入れると最初は濃いめ・・
花陽浴 / 埼玉
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純米吟醸 山田錦55% 皆様、新年あけましておめでとうござ・・
ほしいずみ / 愛知
純米吟醸 5号 無濾過生原酒 うすにごり 年末に飲んだ酒 ・・
作 / 三重
新酒 純米大吟醸 年末に飲んだ酒 香りはりんごの様。軽や・・
諏訪泉 / 鳥取
純米吟醸 満点星 忘備録 冷 ほんのりスモーキー、ほうじ・・
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