活動期間19年7月から22年3月。 ただのバカ舌の日記ですが、酒屋で迷う人のヒントになれば幸いです。 好きなアテは馬刺し(国内肥育に限る)、枝豆、鳥の唐揚げ、氷下魚。
十四代 / 山形
2021
10/14
本丸 当たりロット。 砂糖水。
くどき上手 / 山形
7/28
Jr.の稲と水と俺 たかね錦44 初めてのお米。雄町っ・・
7/27
出羽燦々22 生詰 小川の高精米ってことで、はなやか。・・
7/9
Jr.の摩訶不思議ちゃん 特A山田錦44 頭の中の不思・・
6/3
スーパーくどき上手 改良信交30 生詰 カプエチの波動・・
4/17
本丸 アルコールメロン。梨。純米に比べると突っ張り感。
楯野川 / 山形
1/28
extreme 三十三 出羽燦々33 400投稿。 ・・
2020
10/5
本丸。 いつかマイグラスで飲んでみたかった。 香り、・・
10/4
Jr 雪女神29 穀潰し22がいまいちだったのでこいつ・・
10/3
雄町 44 穀潰し(出羽燦々 22%)が薄味を極めた結・・
8/15
本丸。 甘い。猛烈に甘い。 けど純米吟醸とか飲んだあ・・
出羽桜 / 山形
5/9
最近は銘柄物ばっかりだったのでたまには普通のも。 雪女神4・・
朝日鷹 / 山形
2/9
村山市に12000円納めて貰いました。新酒。 香り、い・・
2019
ほんの少し芳醇で酸味も少しありバランス良すぎ。家に常備したい。
ただただ甘い。でも、こんなに美味しいアル添作れるの高木サンと・・
良い。十四代は6種類ほど飲んだ経験があるが1番香りが強かった・・
ふっくらで甘い。
11/19
出羽の里22 某氏を見習って今回から書き方変えよう。洗・・
11/14
35 山形酵母 十四代の中では甘さも旨さも低い。雪女神・・
6/25
播州山田錦 かなり甘いのに最後までべたつかずまとめる調・・
6/22
black beauty 出羽の里29 香りは少ないが・・
山形正宗 / 山形
5/17
別注 出羽燦々60 全体的にソフト。キレは辛さではな・・
おりがらみ ほんのほんの少し、ブレのある中取り純米
山田錦 生 火入れより力強くやや辛口?
3/6
中取り 雄町50 羽州誉に比べると甘さ控えめ。それでも甘・・
2/27
中取り純米 雄町50 雄町感じはほぼなく、ただただ甘旨・・
山川光男 / 山形
10/22
山川光男 あき 50 薫香。 芳醇。 やや硬め。・・
上喜元 / 山形
上喜元 百舌鳥 あっさりした入りからほんのり甘さが来て・・
9/2
楯野川 主流 個人的には、あまり目立たないけど意外と結・・
7/29
出羽燦々誕生記念。
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