詳しい事はあまり分かりませんが、備忘の代わりに付けていく事にしました。 しばらく放置してましたが、ぼちぼち再開します。 日本酒は飲んでます! 最近は辛口のお酒が気になりますね
飛鸞 / 長崎
2022
6/13
飛鸞 神楽 KAGURA Dry 香り、アタックともグレー・・
DOBUROKU series / 秋田
稲とアガベ R03BY 2021 DOBUROKU seri・・
天穏 / 島根
5/22
天穩 純米酒 コメの旨味、甘みが強めですが後味はあまり残ら・・
鷹長 / 奈良
4/9
鷹長 菩提酛純米酒 濃醇なアタックで、甘みと酸味のバランス・・
屋守 / 東京
4/8
屋守 純米吟醸 無調整生酒 香りはフルーツとアルコールの間・・
3/27
飛鸞 にこまる QUEEN 香りは爽やかな青りんご、生酒ら・・
御湖鶴 / 長野
3/17
御湖鶴 純米吟醸 いつもお邪魔している酒屋さんで見かけたの・・
原田 / 山口
3/11
原田 純米吟醸 パイナップルというかグレープフルーツめいた・・
1/9
飛鸞 神楽 やや渋めのフルーティめいた香り、軽めで葡萄っぽ・・
天美 / 山口
1/2
天美 純米大吟醸 山田錦40%精米だそうです。 グレープ・・
瀧澤 / 長野
2021
11/23
瀧澤 純米吟醸 華やかな吟醸香かつ、ややスイカ方面のアタッ・・
金亀 / 滋賀
11/16
長寿金亀 白80 生原酒 カラメルめいた甘い香りとアタック・・
豊盃 / 青森
11/8
豊盃 純米吟醸 香りはフルーティと吟醸香の間くらい、アタッ・・
不老泉 / 滋賀
10/26
不老泉 山廃純米吟醸 冷やで飲むと、甘めの吟醸香から重いカ・・
ゆきの美人 / 秋田
10/24
ゆきの美人 純米吟醸 君嶋屋さんで試飲しました。 香りは・・
櫛羅 / 奈良
櫛羅 純米吟醸 中取り生原酒 君嶋屋で試飲。 香りは控え・・
楽器正宗 / 福島
8/28
楽器正宗 純醸 乳酸っぽい香り、微発泡でフルーティなアタッ・・
川鶴 / 香川
7/21
川鶴 たのののた 生酒 純米吟醸 穏やかな吟醸香…というよ・・
菊の司 / 岩手
7/4
菊の司 髭 vive 特定名称の記載はありませんが、ググる・・
7/3
天美 純米吟醸 火当て メロンぽいものの控えめな香り、アタ・・
白木久 / 京都
6/28
シラキク ブラックレーベル 純米 無濾過生原酒 純米大吟醸・・
5/28
豊盃 花筏 純米吟醸 スイカのような香り。 アタックはス・・
花の香 / 熊本
4/22
花の香 和水 純米大吟醸 香りは甘やかなようですが、乳酸っ・・
蓬莱泉 / 愛知
3/20
蓬莱泉 純米大吟醸 量り売りのお酒です。 香りはスイカっ・・
豊盃 純米大吟醸 生酒 レインボーラベル 香りは華やかな吟・・
山和 / 宮城
3/7
山和 for Oyster 純米吟醸 仄かな酸味とややブド・・
和可娘 / 山口
2/20
わかむすめ薄花桜 純米吟醸無濾過 原酒 フルーティで後味も・・
神蔵 / 京都
神蔵 活性生濁り酒 限定こってり なんかググると飲食店専売・・
残草蓬莱 / 神奈川
2/8
残草蓬莱 純米吟醸 最近流行りつつある低アル酒です。 香・・
松みどり / 神奈川
松みどり 純米 これも冷やし過ぎは良くない感じですね。 ・・
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