0.5合が適量の酒弱→2合は飲めるようになった!? 日本酒にハマりたい→ハマってます! 基本、冷酒+ワイングラスでの感想です。
七水 / 栃木
2021
8/1
七水 純米吟醸 55 雄町 スー少ピチ→甘旨酸、少少苦・・
鳳凰美田 / 栃木
6/22
鳳凰美田 純米大吟醸 酒未来 スー→少旨、酸、少・・
仙禽 / 栃木
6/12
クラシック仙禽 雄町 ほんのりチーズ臭、少シュワ→旨酸・・
6/1
仙禽 一聲 シュワ→甘旨酸〜〜→少少少苦 すごく・・
5/5
鳳凰美田 日光 美田臭→甘旨酸苦 (燗酒)米旨フ・・
4/5
鳳凰美田 緑判 亀の尾 純米吟醸 無濾過本生 いい匂い・・
4/3
鳳凰美田 髭判 純米大吟醸 無濾過本生 スー→甘少酸→・・
2/27
鳳凰美田 黒版 無濾過本生 控えめな匂い、スー→ジュワ・・
2/23
仙禽 オーガニック ナチュール 2021ZERO:nigor・・
2/19
鳳凰美田 WINE CEL SPARKLING シュワ・・
2/3
鳳凰美田 芳 純米吟醸 スー→(ゴクリ)ジュワ、甘旨フ・・
2020
12/25
鳳凰美田 赤判SPECIAL 純米大吟醸 無濾過本生 ・・
12/24
仙禽 雪だるま シュワ→少旨、酸〜→苦 甘くなく・・
望 / 栃木
11/28
望 純米大吟醸 雄町 パイナップル臭→少シュワ→甘少苦・・
11/7
鳳凰美田 初しぼり 純米吟醸 無濾過本生 スー→甘旨酸・・
鳳凰美田 碧判 純米吟醸原酒 無濾過本生 スー→甘ジュ・・
10/10
仙禽 あかとんぼ 小シュワ→甘旨酸っぱ→小苦 今・・
10/3
鳳凰美田 純米吟醸 冷卸 いい匂い→小甘、酸→カー、小・・
9/13
仙禽 線香花火 ほんのり乳酸臭→酸旨〜→少苦 ジ・・
8/26
望 純米吟醸 越の雫 シュワ→甘旨メロン→カー、辛苦 ・・
8/3
鳳凰美田 Black Phoenix 瓶燗火入 スー→・・
鳳凰美田 WINE CELL 酸〜少甘→少少苦 ・・
6/8
仙禽 かぶとむし シュワ→酸〜→少苦 軽くスッキ・・
5/27
仙禽 HOPE シュワ→少甘、酸→少苦 スッキリ・・
5/22
鳳凰美田 夢ささら 純米大吟醸 無濾過本生 控えめない・・
5/17
鳳凰美田 GOLD PHOENIX 純米大吟醸原酒 控・・
5/9
鳳凰美田 赤判 純米大吟醸 無濾過本生 すごくいい匂い・・
4/21
鳳凰美田 大地 純米吟醸酒 雄町 無濾過本生 いい匂い・・
4/11
鳳凰美田 Black Phoenix 無濾過本生 いい・・
3/20
仙禽 さくら OHANAMI スー→カーほんのりフルー・・
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