自己満足のために利き酒師もディプロマも持ってますが、繊細なテイスティングは全然できません。 口に含んだ瞬間にウマいと感じるか!さらにいうと自分の好みかどうか、これが一番大事! ☆3以下 期待外れ、残念! ☆3.5 こういうもんかな~ ☆4 いいね! ☆4.5 年に何本かの当たり!! ☆5 うぉぉ、なんじゃこりゃ~!!!
総乃寒菊 / 千葉
2021
7/7
総乃寒菊 Beyond X 総の舞29 純米大吟醸無濾過生原・・
甲子 / 千葉
5/27
甲子 純米生原酒 大辛口 香り穏やか、ややセメダイン系・・
5/6
総乃寒菊 愛山50 Red Diamond 純米大吟醸無濾過・・
香取 / 千葉
3/26
香取 純米90 色は、やや黄色でにごり気味。 米や乳・・
木戸泉 / 千葉
3/10
木戸泉 ゴールドラベル 特別純米生原酒 山田錦 プラム・・
不動 / 千葉
1/7
不動 新酒しぼりたて 純米大吟醸無濾過生原酒直汲み 甘・・
2020
12/24
不動 ブラックラベル 低温で貯蔵していた14種類のお酒・・
OCEAN99 / 千葉
11/29
総乃寒菊 Ocean99 銀海-Departure- 純米吟・・
9/4
木戸泉 女将ブレンド 一陽来復 令和元年の新酒をベース・・
鳴海 / 千葉
8/23
鳴海 青ラベル 特別純米直詰め生 前回の町田酒造が、ガ・・
7/26
出羽燦々 純米吟醸無濾過生原酒おりがらみ まずは上澄み・・
7/24
90 生原酒 加水の火入れは何度も飲んでいるが、無濾過・・
7/12
actiba 純米生原酒 色は結構黄みがかっている ・・
7/5
actiba 生 香りは穏やか、アルコールのスッとした・・
東灘 / 千葉
6/28
actiba 生 爽やかな柑橘系の香り 濃密な甘・・
福祝 / 千葉
6/21
actiba 純米生原酒 アルコールと瓜や柑橘系のほ・・
仁勇 / 千葉
6/14
actiba 磨き80 純米生原酒 千葉日本酒活性化・・
5/19
総の舞60 Limited Edition 直汲みだが・・
香取 80 香りは香取らしい米というか米ぬかのような感・・
4/30
彗星 直汲み 純米吟醸 無濾過生原酒 すっきりしたナシ・・
2/24
香取 純米 90 家飲みでイイ感じに酔ってくると、必ず・・
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