自己満足のために利き酒師もディプロマも持ってますが、繊細なテイスティングは全然できません。 口に含んだ瞬間にウマいと感じるか!さらにいうと自分の好みかどうか、これが一番大事! ☆3以下 期待外れ、残念! ☆3.5 こういうもんかな~ ☆4 いいね! ☆4.5 年に何本かの当たり!! ☆5 うぉぉ、なんじゃこりゃ~!!!
岩の井 / 千葉
2021
12/30
岩の井 雄町 純米吟醸無濾過生原酒 色はわずかに黄みが・・
鳴海 / 千葉
11/28
鳴海 特別純米 爽やかでやや柑橘系の香り、甘い香りも感・・
11/10
岩の井 玉栄 純米吟醸無濾過生原酒 香りは穏やか目で、・・
不動 / 千葉
9/30
不動 白麹&林檎 純米生原酒 色はわずかに黄色で、フレ・・
甲子 / 千葉
5/27
甲子 純米生原酒 大辛口 香り穏やか、ややセメダイン系・・
木戸泉 / 千葉
3/10
木戸泉 ゴールドラベル 特別純米生原酒 山田錦 プラム・・
1/7
不動 新酒しぼりたて 純米大吟醸無濾過生原酒直汲み 甘・・
2020
8/23
鳴海 青ラベル 特別純米直詰め生 前回の町田酒造が、ガ・・
香取 / 千葉
7/24
90 生原酒 加水の火入れは何度も飲んでいるが、無濾過・・
7/12
actiba 純米生原酒 色は結構黄みがかっている ・・
7/5
actiba 生 香りは穏やか、アルコールのスッとした・・
東灘 / 千葉
6/28
actiba 生 爽やかな柑橘系の香り 濃密な甘・・
福祝 / 千葉
6/21
actiba 純米生原酒 アルコールと瓜や柑橘系のほ・・
仁勇 / 千葉
6/14
actiba 磨き80 純米生原酒 千葉日本酒活性化・・
総乃寒菊 / 千葉
5/19
総の舞60 Limited Edition 直汲みだが・・
5/6
香取 80 香りは香取らしい米というか米ぬかのような感・・
2/24
香取 純米 90 家飲みでイイ感じに酔ってくると、必ず・・
2023
12/21
不動 吟醸古酒 2001 2001年醸造なので、20年・・
4/24
香取 自然酒純米90 定期的に購入するこのお酒。今回の・・
3/26
香取 純米90 色は、やや黄色でにごり気味。 米や乳・・
12/24
不動 ブラックラベル 低温で貯蔵していた14種類のお酒・・
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