御湖鶴 / 長野
2024
11/4
久しぶりに直売店へ。 蔵元限定のKEG樽の量り売りを購入。・・
2023
9/29
IWCチャンピオンの山惠錦火入。まろやかで、味わい深いんだけ・・
風の森 / 奈良
9/26
口に含むと、風の森らしいガス感。旨みがしっかり。 やや、酸・・
写楽(冩樂) / 福島
綺麗なお酒。流石の写楽です。 ちょっと酸が高めかな。
明鏡止水 / 長野
8/23
辛口ではあるが、キレがもたつく。苦味渋みを前面に感じる。開栓・・
くどき上手 / 山形
8/21
美味い! 綺麗な入り口から、苦味渋みをまとった辛味は秀逸。・・
8/10
御湖鶴の活性にごり! 毎年この時期の、お楽しみ酒。 瓶に・・
大信州 / 長野
大信州の活性にごり! 毎年楽しみで購入してます。開栓は千枚・・
刈穂 / 秋田
7/11
ずいぶん飲んだ刈穂。酒屋さんの限定企画酒。 ほのかな甘みか・・
花邑 / 秋田
軽いけど甘旨。酸も程よく食中酒向きかと。
楽器正宗 / 福島
7/8
備忘録 最近評判の楽器正宗。
射美 / 岐阜
旨みたっぷり。でもくどくなく。
川中島 / 長野
悪くないが、やはり、幻舞の方が好み。
赤武 / 岩手
安定の味わい。甘と酸のバランスが良いです。
3/27
御湖鶴ひとごこち生。ワイングラスでおいしい日本酒アワードで、・・
2022
9/30
御湖鶴ひとごこち無濾過生原酒。 秋刀魚の塩焼きといただきま・・
望 / 栃木
8/12
今年のkuramasterで、プレジデント賞の酒蔵のお酒。 ・・
話題の、御湖鶴活性にごり。 うまいです。 ガス感は、やや・・
8/4
カプロン酸エチル系の純米吟醸。 食べながら飲むと、甘→苦→・・
異端教組株式会社 / 秋田
8/3
素晴らしい! 高酸でありながら、木樽仕込みからのオーク樽か・・
山間 / 新潟
初、山間。 お酒自体は、雑味がなくよく出来てると思いますが・・
伯楽星 / 宮城
伯楽星、残響。 精米歩合7%のお酒。
7/30
久しぶりの御湖鶴。 今回のお酒は、純米吟醸美山錦の生。 ・・
白馬錦 / 長野
5/23
白馬錦の新ブランドとのこと。 長野で五百万石は、珍しい。 ・・
ソガペールエフィス / 長野
備忘録 好みが分かれる印象。 嫌いじゃないけど。
川中島 幻舞 / 長野
初の幻舞金紋錦❗️ 幻舞にしては、控えめな感じで、ちょっと・・
2020
9/25
御湖鶴の純米吟醸五百万石無濾過生原酒。 長野県で、五百万石・・
8/25
御湖鶴のレギュラー辛口純米酒。火入れ。 主に地元向けをイメ・・
新政 / 秋田
新政のラピス。生酛&木桶で仕込んだお酒。 生酛らしい、乳酸・・
醸し人九平次 / 愛知
久しぶりの九平次。 ワイングラスでいただだきました。 心・・
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