雅楽代 / 新潟
2022
10/8
開栓後はフレッシュな微炭酸。酸味が上品な綺麗な酒質。モダンな・・
あべ / 新潟
10/1
あべ 上田さんバージョン ミルキーな酸が心地よい。甘みも穏・・
荷札酒 / 新潟
9/30
ボリュームたっぷりな雄町酒。 甘みと旨味と苦味が三位一体と・・
高千代 / 新潟
9/26
昨年よりも炭酸弱め。でもまったりとした梨の甘みがスイスイ杯を・・
田友 / 新潟
9/21
越後湯沢駅のぽんしゅ館にて試飲して、一番美味しかったやつを購・・
越の白鳥 / 新潟
9/18
新潟ぽんしゅ館にてゲット 山間がブレイクしたてのころは、山・・
醸す森 / 新潟
今日から3日間の新潟遠征。越後湯沢駅のぽんしゅ館にてゲット。・・
9/8
やはり旨い。
8/22
前回好印象だった醸す森。 前回は脂多めのツマミだったからか・・
8/16
封を開けると南国フルーツの香り。ファーストアタックはかなり甘・・
初めにあべらしい爽やかな酸味。 そこを追っかけて乳酸旨味と・・
8/5
雄町 純米吟醸 雄町らしい甘みと旨味。後味は酸味というより・・
7/30
加茂錦の愛山。 愛山ということもあって、甘うまです。しかし・・
7/29
前回好印象だった醸す森。300mlで小瓶というのがいい。この・・
SIRIUS / 新潟
7/27
きめ細かい泡。 あべらしい酸味に澱の甘みが絡んで心地良い。・・
7/19
前回甘すぎた印象があって敬遠してた醸す森。ひょんなことから再・・
6/29
柑橘系の強めの酸味、上品な甘み。 あべらしい夏酒です。徐々・・
6/13
純米吟醸 あべらしい甘みと酸味が口中に流れ込み至福。純米・・
6/11
新潟県の酒販店さんから取り寄せたスペシャルなやつ。 この時・・
6/9
低アルのお手本のような酒。 酸味、雄町の甘み、すいすいいけ・・
6/6
程よい甘みと旨味、上品な酸。これが定番とは素晴らしい。美酒だ。
安田鳥越 / 新潟
5/15
酸味と柑橘系の香り、旨味のバランスが絶妙です。とても綺麗な酒・・
4/21
梨ですね。 梨てす。 注意書きにあるような栓を飛ばす事態・・
飲みたかった紅桔梗。 昨日田酒の酒こまちをいただいたので、・・
4/9
短稈渡船 おりからみ おりからみという表記はありますが、ほ・・
3/28
発泡感はほとんどないですね。 トロっとした口当たりに、五百・・
3/26
ミネラル感を感じる綺麗な酒質。香りは控えめ。甘みはキュート。・・
純米大吟醸ゴールド 上品な酸味とあべらしい旨味。火入れなの・・
3/18
フルーティーでラベルのように、甘くすいすいいけちゃうやつです・・
綺麗なお酒。ほのかな甘みと後を〆る苦味。辛口なのでアテは刺し・・
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