大学の時に日本酒に目覚め、社会人になってからちゃんと勉強し始めてまだ4年の素人。 ★好みのテイスト★ 口当たりの軽い・酸味少なめ・香り立ちの良さ・しっかりとした余韻
鉾杉 / 三重
2017
5/4
甘うまで少し重め。 熱燗にしたら絶対おいしい!
越前岬 / 福井
3/29
世にも珍しい梅酵母を使用したお酒。 味わいは完全に梅酒!し・・
賀茂金秀 / 広島
3/28
ほのかにフルーツ香。程よいシュワ感とドライな口当たりはシャン・・
春鹿 / 奈良
3/7
口当たりは本当に水のよう。 一瞬米の風味がすると思ったらす・・
福乃友 / 秋田
2/4
友人の地元蔵を偶然発見しました。 香りは強くなく、わずかに・・
PROUD(プラウド) / 三重
12/7
香りは吟醸香強め。口当たりの柔らかさはいいのだが、その後の物・・
豊賀 / 長野
11/18
甘口なのに吐息までアルコールを感じる。。締めの1杯としてはミ・・
豊潤 / 大分
11/17
酸味の勝つ甘酸っぱさが苦手。この風味も例えが思いつかなかった・・
播州一献 / 兵庫
10/20
熱燗にしていだだきました。キレがいいのはよく分かったけどそれ・・
睡龍 / 奈良
9/2
香りは熟成された、ほんのり燻臭。苦手なやつなのであーと思った・・
阿桜(阿櫻) / 秋田
8/6
ラベルの可愛さからチョイス。「もぎたて」と書いてある割には甘・・
志賀泉 / 長野
2/26
野沢温泉シリーズ② ほのかに樽で寝かせたような香り。まった・・
鳳凰美田 / 栃木
2016
10/29
ワイン酵母仕込み 香りはほとんどなし 口に入れると段々と・・
菊姫 / 石川
4/23
口に入れた瞬間にガツンと旨味、アルコール感がくる。 燗にし・・
秋鹿 / 大阪
4/16
大阪出張にて。 まったりした口当たりと酸味。辛口だからあま・・
八海山 / 新潟
1/6
しっかりとしたお米の香り。 口当たりは軽く、鼻にも吟醸香が・・
村祐 / 新潟
9/22
甘々。 新潟っぽくないジューシーなお酒。好みわかれそう
奈良物語 / 奈良
2/19
奈良豊澤酒造さんのお酒。 お土産コーナーにあった安いのなの・・
太平山 / 秋田
4/25
秋田蔵の分離酵母を使用したシリーズ。 まったり熟成されてる・・
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