長年、新潟の酒を中心に飲んでいましたが、近年は福島の酒をはじめとして、全国の酒を楽しんでおります。 全都道府県の酒を制覇することを目標としています。
喜多方テロワール / 福島
2023
7/19
会津ほまれ 喜多方テロワール episode I 山田錦・・
にいだしぜんしゅ / 福島
6/20
まったりとした自然の旨味 酵母無添加の生酛酒 今夜は鰯の・・
会津娘 / 福島
6/17
花坂境22 純米吟醸 会津娘穣 透明感のある旨口の酒 ・・
5/12
会津ほまれの喜多方テロワール 余りにもコスパが良いので二回・・
4/29
EPISODE Ⅲ 会津ほまれ酒造の逸品 メロンを思わせ・・
楽器正宗 / 福島
4/6
純醸という名の純米酒 香りも旨味もライトな純情娘 今夜は・・
自然郷 / 福島
3/25
自然郷BIO荒走り 生酛系酵母の醸す味わい深さ 今夜は松・・
写楽(冩樂) / 福島
2022
11/29
林檎の香り広がる吟醸香 仄かな甘味と少しの辛味のバランス ・・
10/26
混醸山田錦純米吟醸 安定の旨さ山田錦 今夜は鰊の旨煮と紫・・
期待を裏切らない味わい 安定の楽器正宗 山田錦の力を感じ・・
5/16
宮泉純米に続き写楽の純米酒をいただく 葡萄が香り辛めで少々・・
5/13
福島県会津の名酒 猪苗代町産 つちや農園の亀の尾100% ・・
3/5
久しぶりのガッキー しかも山田錦の中取り 今夜は兵庫の蛍・・
1/30
愛山中取り 香りは控えめ 旨味はしっかりとした辛口 今・・
2021
11/20
本日の二本目 秋あがり生詰 酵母無添加 自然栽培米の酒 ・・
9/29
SEVEN 純米吟醸 この酒もいつも安定の旨さ コスパも・・
8/25
芳醇純米酒 いつのんでも裏切らないやつ 香りコクともに良・・
会津宮泉 / 福島
8/6
宮泉銘醸初のブレンド米酒リヴァース 新しいメンバーと新しい・・
6/24
ガッキーの混醸出羽燦々77% いつもの香りと旨味 裏切ら・・
6/7
ガッキー 出羽燦々 メロンの香りと微かなガス感 抜群の・・
5/26
どれを飲んでもハズレはないガッキー 播州山田錦のバランスの・・
特別本醸造 別撰 中取り いつもながらコスパの良い酒です ・・
5/1
特別純米自然郷BIO 荒走り 香り旨味後味も良し 相変わ・・
2020
12/30
蔵つき酵母と自然米による生酛しぼり生 自然を感じさせる個性・・
12/1
まろやかな口あたり 豊かな香りと旨味が続く 宮泉の看板に・・
6/27
爽やかなメロンの香りと僅かな酸味。 今日はA5すき焼と共に・・
6/13
ほのかなメロンの香りと微かな酸味を感じた。 自然郷と比べて・・
6/4
口に含んだ刹那僅な酸味とコクが際立ちます。特別な酒米を使用し・・
楽器正宗 本醸造 中取り 香りとコクのバランスの良さは本醸・・
12/10
写楽純米吟醸 いつもの安定の味 香り旨味ほどよく美味い ・・
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