日本酒、焼酎にはまって1年です。酒の味がもっと分かるよう修行中です。
日置桜 / 鳥取
2017
7/22
日置桜 特別純米生酒 山滴る。 渋味から色々な旨味を感じる・・
貴 / 山口
貴 純米吟醸中取り。 甘く濃い味わい。キレがいい。
風の森 / 奈良
風の森ALPHA type1。 軽めの甘い味わい。
いづみ橋 / 神奈川
7/3
いづみ橋 愛山 純米酒。辛口ながら、どことなくベリー系の甘い・・
開春 / 島根
開春 純米吟醸 生酛 無濾過生原酒。辛口が多い開春の中で珍し・・
喜久泉 / 青森
7/2
喜久泉 大吟醸。華やかな吟醸香、くっきりした味わい。爽やかで・・
醸し人九平次 / 愛知
6/16
醸し人九平次 純米大吟醸 雄町。 口に含むと、ふっくらとし・・
残草蓬莱 / 神奈川
残草蓬莱 純米吟醸クイーン。 ほのかなガス感とキュッとした・・
6/2
いづみ橋 夏ヤゴ にごり酒。 今季は生酒で出荷しているとの・・
5/26
風の森 雄町 純米しぼり華。 今まで飲んだ風の森の中でもひ・・
鳳凰美田 / 栃木
5/18
鳳凰美田 初しぼり 純米吟醸。 上立ち香は控えめながら、口・・
飛露喜 / 福島
5/13
飛露喜 特別純米。 上立ち香はあまり感じませんが、口に含む・・
五橋 / 山口
4/30
五橋 純米吟醸 あらばしり。これは美味しいです!甘く深い味わ・・
No.6 / 秋田
4/29
R-type。カラーズより柔らかい味。薄味の料理と合いました。
4/14
日置桜 純米吟醸 伝承強力。なめらかで爽やかに口の中を流れま・・
4/11
風の森 山田錦 純米大吟醸 いかきとり。リラックスして飲める・・
長陽福娘 / 山口
4/2
バランスのいい味わい。口に含むとメロンのような香りが膨らみ、・・
写楽(冩樂) / 福島
3/19
写楽 純米一回火入れ。控えめに立ち上る果実のようないい香り。・・
2/16
鳳凰美田 芳。香りはフルーティー。飲み口はクリアで、口に含む・・
丈径 / 島根
2/10
王禄酒造 丈径 本生。シャープなキレ、酸味のある深い味わい。・・
王祿 / 島根
1/28
王禄 純米吟醸 生貯蔵。シャープで辛口、だけど適度な甘味があ・・
泡雲 / 島根
1/20
木次酒造 スパークリング純米酒。シュワっシュワのスパークリン・・
1/17
風の森 雄町純米しぼり華。発泡ガスに気を付けて開栓すると80・・
獺祭 / 山口
1/6
新年 初開封は獺祭に落ち着きました。クリアな甘味、ほどよく切・・
田酒 / 青森
2016
12/30
フルーティー・酸味・さっぱりな印象の「田酒 純米吟醸山廃」。・・
新政 / 秋田
12/24
新政 ヴィリジアン。 エクリュ、ラピスと比べアルコール感あ・・
12/4
清々しさ。清涼感、透明感が感じられます。 エクリュをクリア・・
11/26
新政 エクリュ。 優しいメロンのような香りで、早く喉を潤し・・
11/20
香りは、ほんのり洋梨?のよう。 口に含むと、舌の上に心地好・・
作 / 三重
11/18
香りはほのかに感じますが、口に含むとフレッシュな味わいが膨ら・・
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