地元の恵まれた環境を生かし日本酒を楽しんでます!巡り合った日本酒を忘れないために記録を残しているため、感想は個人的主観になります。 評価の内0.5はコスパを考慮、高評価ほどリピ率が高くなります。基本アテ無し、専用セラーで温度8℃に設定。 2021年は山口県下の日本酒をメインにチャレンしています。
雁木 / 山口
2021
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雁木 スパークリング 純米発泡にごり生原酒 「山口・・
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雁木 純米大吟醸無濾過生原酒「槽出あらばしり」 「・・
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雁木 純米吟醸無濾過生原酒「槽出あらばしり」 「山・・
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雁木 純米無濾過生原酒「槽出あらばしり」 「山口の・・
村重 / 山口
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村重 純米大吟醸 「山口の日本酒」を訪ねて16回目は岩・・
金雀 / 山口
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純米吟醸 金雀 入魂一滴 しぼりたて 「山口の日本・・
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村重 直汲み純米酒無濾過生 「山口の日本酒」を訪ね・・
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雁木 純米無濾過生原酒 「槽出あらばしり 山口県限定」 ・・
Ohmine (大嶺) / 山口
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大嶺3粒 新酒生酒 出羽燦々 「山口の日本酒」を訪ねて・・
ROOM / 山口
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La+ YACHIYO ROOM 純米吟醸 ホワイト・・
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La+ YACHIYO ROOM 純米吟醸 「山口の日・・
天美 / 山口
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天美 the first 生原酒 「山口の日本酒」・・
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天美 純米吟醸 生原酒 「山口の日本酒」を訪ねて8回目・・
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天美 特別純米 生原酒 「山口の日本酒」を訪ねて7・・
五橋 / 山口
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五橋 純米ひやおろし 「山口の日本酒」を訪ねて6回目は・・
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金雀 秘伝隠生酛 純米吟醸(1升瓶) 山口の蔵を訪ねて・・
原田 / 山口
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原田 弦月 無濾過純米吟醸 山口の蔵を訪ねて4回目はは・・
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金雀 純米吟醸50 山口の蔵を訪ねて3回目! いきな・・
山猿 / 山口
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山猿 純米吟醸 新酒 あらしばり 無濾過生原酒 山・・
錦上花 / 山口
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五橋 純米吟醸 錦上花 年始に日本酒のストックを切らし・・
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雁木 純米大吟醸 鶺鴒 年末年始どちらかで嗜みたか・・
東洋美人 / 山口
2020
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東洋美人 一番纏 純米大吟醸 一年の締めくくりはこれで・・
12/26
雁木 純米大吟醸 ゆうなぎ そう言えば日本酒デビューし・・
12/25
雁木スパークリング 純米大吟醸 発泡にごり生原酒 クリ・・
12/18
東洋美人 醇道一途 純米吟醸 「本生酒 槽垂れ」 ・・
12/11
大嶺 Ohmine Junmai 3grain 「ゆきお・・
12/4
原田 純米大吟醸 長州特上米 行きつけの酒屋さんに勧め・・
12/2
雁木 純米大吟醸 無濾過生原酒 「槽出あらばしり」 ・・
金冠黒松 / 山口
11/28
金冠黒松 純米にごり 「新酒しぼりたて」 久々に蔵内に・・
11/26
金雀 純米吟醸 伝承山廃造 近場に用事があったので、堀・・
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