2020年6月開始。健康体を維持しつつ年間100レビューへの抑制を課す我慢の日々。 旅の目的地・訪問先はもちろん、食生活も日本酒に左右され気味。 関心が無濾過生原酒から、やや辛や酸味の強い酒に向きつつある。
理八 / 島根
2024
4/25
(★3.9)理八 純米吟醸 酵母901号 生酒 米の味・・
雁木 / 山口
(★4.2)雁木「槽出あらばしり」純米 無濾過原酒「生」 ・・
よこやま / 長崎
(★4.8)よこやま 純米吟醸 SILVER7 生酒 ・・
七賢 / 山梨
(★4.0)七賢 純米生酒 春しぼり おりがらみ そん・・
秀鳳 / 山形
4/20
(★4.8)秀鳳 SPRING SUNSHINE 80 ・・
松尾自慢 / 千葉
(★4.6)寒菊 純米吟醸 松尾自慢 Re.make 無濾過・・
房島屋 / 岐阜
(★4.2)房島屋 純米 超辛口おりがらみ 無濾過生原酒 ・・
雨後の月 / 広島
2/27
雨後の月 特別純米酒(★4.2) 一合瓶は全般的になぜ・・
宮寒梅 / 宮城
2/25
宮寒梅 純米吟醸 新酒・生酒 おりがらみ(★4.8) ・・
讃岐くらうでぃ / 香川
2/23
川鶴 讃岐くらうでぃ(★2.8) はちみつ味のカルピス・・
福田 / 長崎
福田 純米吟醸 山田錦 酸味と微発泡あり、綺麗なお酒だ・・
日輪田 / 宮城
日輪田 生酛純米酒 上品なのだけど、薄辛以外の表現が思・・
華姫桜 / 愛媛
華姫桜 極み辛口 飲み口は薄い金平糖を食べている感じ。・・
初雪盃 / 愛媛
初雪盃 純米 飲み口は完全にブドウだ。そのあと辛み。 ・・
雪雀 / 愛媛
雪雀 純米吟醸 米味と甘みのあとに、クラシック日本酒的・・
十六代九郎右衛門 / 長野
九郎右衛門 純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒 りんご・・
開運 / 静岡
2/22
開運 愛山 純米 無濾過生原酒 いつもの開運そのままの・・
出羽ノ雪 / 山形
2/21
清酒 出羽ノ雪 カップ 燗で頂く。 クラシック日本酒・・
久礼 / 高知
1/28
久礼 純米 新酒 初搾り生原酒 香りと飲み口が甘かった・・
伊予賀儀屋 / 愛媛
1/26
伊予賀儀屋 無濾過 純米おりがらみ生 強い果実感。敢え・・
川中島 / 長野
川中島 純米 にごり酒 開栓後、ふらずにオリが瓶の半分・・
手取川 / 石川
1/21
手取川 しぼりたて 純米生原酒(新酒) 新酒・生酒その・・
飛鸞 / 長崎
1/13
飛鸞 HIRAN Happy New Born うすにごり ・・
にいだしぜんしゅ / 福島
1/11
にいだしぜんしゅ 生もと純米 しぼり生 ヨーグルト的な・・
会津中将 / 福島
1/7
会津中将 生純米原酒 無濾過初しぼり これは他の会津中・・
醸す森 / 新潟
1/3
醸す森 純米吟醸 生酒 開栓初日は、ライチの炭酸、とい・・
七水 / 栃木
七水 純米吟醸 55 雄町 無濾過生 新年一本目は何に・・
2023
12/31
【2023年締めの一本、総評価あり】宮寒梅 純米大吟醸 無濾・・
比良松 / 福岡
比良松 純米吟醸60 米感強いが、甘さ控えめ。味は良く・・
裏・雅山流 / 山形
九郎左衛門 裏・雅山流 香華(こうか) 本醸造 無濾過生詰 ・・
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