学生時代に本当の日本酒を的な本が相次ぎ、意識して飲むようになり、メモを残し始めました。2〜3冊になって、最近は手軽さや記録性からFBに投稿するようになりましたが、今回綿屋を探していて偶然こちらのサイトを発見し、利用ささせていただくことにしました。「みゃあらくもん」というお酒を共同で作る富山真酒の会にも入っています。どうぞよろしく。
サビ猫ロック / 新潟
2021
10/5
まず、口に含むと酵母の香りというか、ウブな香りを感じます。・・
天の戸 / 秋田
10/4
天の戸純米吟醸亀の尾 亀の尾の香りがすると解説されていた・・
陽乃鳥 / 秋田
9/22
近くの酒屋さんで申し込んだ抽選に、またも当たり正価で購入。・・
出羽桜 / 山形
9/19
出羽桜大吟醸。 出羽桜、初めて飲みました。 大吟醸だ・・
羽根屋 / 富山
羽根屋 愛山 無濾過Special 純米吟醸 生原酒 酒・・
9/14
羽根屋受賞酒セット クラマスター2020年純米酒部門プラ・・
雪の茅舎 / 秋田
9/8
ひやおろし純米山廃つくり。 まず、強い旨さが感じられま・・
開運 / 静岡
8/31
開運純米ひやおろし山田錦55%精白。 開運の得意の仕様で・・
天領盃 / 新潟
8/21
天領盃Prototype2021。 上品な甘さ、心地よい・・
若鶴 / 富山
8/3
若鶴大吟醸雄山錦、2021年IWC金賞受賞酒。 (初日・常・・
7/29
純米大吟醸富の香。 こりゃあ、美味! 米ジュース、と・・
富士正 / 静岡
7/27
純米吟醸原酒美山錦うすにごり 悪くない吟香、程よい甘さ、・・
新政 / 秋田
7/26
新政ヴィリジアン(天鵞絨) 近くの酒店で、抽選ながら正価・・
天虹 / 静岡
7/22
天虹(てんこう)特別純米生酒袋取り別囲い 静岡市西脇の駿・・
英君 / 静岡
7/19
純米吟醸英君さわやか。 希少米兵庫県産白菊使用。 さ・・
7/15
羽根屋Clear Blue 羽根屋の夏酒。麹米山田錦と掛・・
W(ダブリュー) / 岐阜
6/24
穀良都(こくりょうみやこ)純米50%精米火入れ。 美味・・
千歳 / 兵庫
6/18
山名酒造のナチュール製法の山田錦50%精白のお酒になります・・
No.6 / 秋田
6/16
新政No.6 S-type。 新政の特約店で、希望者の・・
6/12
羽根屋純米吟醸愛山無濾過生原酒。 希少な酒米愛山で醸し・・
千歳ルネッサンス
6/9
自然農法の山田錦90%精米を酵母も乳酸も無添加で、木樽仕込・・
あべ / 新潟
6/5
フワッとした口当たりの後にしっかりした美味さを感じる不思議・・
黒部峡 / 富山
5/27
大吟醸、令和3年金沢国税局鑑評会7年連続優等賞受賞酒。 ・・
5/19
羽根屋大吟醸、令和ニ酒造年度金沢国税局酒類鑑評会優等賞受賞・・
曙 / 富山
5/17
IWC2021年大吟醸部門ゴールドメダル受賞酒、と同もろみ・・
満寿泉 / 富山
5/11
「顔を上げ少しづつ前へ」 富山県産山田錦50%精米の大吟・・
非公開 / 岩手
5/1
原材料、製法を非公開にして、飲み手の感覚で味わい、webで・・
IWA 5 / 富山
4/26
ドン ペリの醸造最高責任者が監修した日本酒。 複数の酒・・
4/16
羽根屋富の香純米吟醸生原酒。 羽根屋の人気を高めた煌火・・
天狐よう
4/10
魚津の本江酒造のお酒。 市内を流れる鴨川に湧出する伏流・・
もっと見る