学生時代に本当の日本酒を的な本が相次ぎ、意識して飲むようになり、メモを残し始めました。2〜3冊になって、最近は手軽さや記録性からFBに投稿するようになりましたが、今回綿屋を探していて偶然こちらのサイトを発見し、利用ささせていただくことにしました。「みゃあらくもん」というお酒を共同で作る富山真酒の会にも入っています。どうぞよろしく。
W(ダブリュー) / 岐阜
2021
6/24
穀良都(こくりょうみやこ)純米50%精米火入れ。 美味・・
千歳 / 兵庫
6/18
山名酒造のナチュール製法の山田錦50%精白のお酒になります・・
No.6 / 秋田
6/16
新政No.6 S-type。 新政の特約店で、希望者の・・
羽根屋 / 富山
6/12
羽根屋純米吟醸愛山無濾過生原酒。 希少な酒米愛山で醸し・・
千歳ルネッサンス
6/9
自然農法の山田錦90%精米を酵母も乳酸も無添加で、木樽仕込・・
あべ / 新潟
6/5
フワッとした口当たりの後にしっかりした美味さを感じる不思議・・
黒部峡 / 富山
5/27
大吟醸、令和3年金沢国税局鑑評会7年連続優等賞受賞酒。 ・・
5/19
羽根屋大吟醸、令和ニ酒造年度金沢国税局酒類鑑評会優等賞受賞・・
曙 / 富山
5/17
IWC2021年大吟醸部門ゴールドメダル受賞酒、と同もろみ・・
満寿泉 / 富山
5/11
「顔を上げ少しづつ前へ」 富山県産山田錦50%精米の大吟・・
非公開 / 岩手
5/1
原材料、製法を非公開にして、飲み手の感覚で味わい、webで・・
IWA 5 / 富山
4/26
ドン ペリの醸造最高責任者が監修した日本酒。 複数の酒・・
4/16
羽根屋富の香純米吟醸生原酒。 羽根屋の人気を高めた煌火・・
天狐よう
4/10
魚津の本江酒造のお酒。 市内を流れる鴨川に湧出する伏流・・
一粒一水
4/9
吉乃友酒造の山田錦の純米大吟醸。 柔らかい口当たりと、・・
3/25
羽根屋 赤磐雄町 純米吟醸 無濾過生原酒。 いろんな酒米・・
勝駒 / 富山
3/22
勝駒純米酒しぼりたて生。 花粉で鼻が効かないけれど、生な・・
千代むすび / 鳥取
2/25
千代むすび純米生酛強力60 購入したお店で、生酛づくりで・・
貴 / 山口
2/21
貴、東条山田錦2019 親戚からの貰い物。 有名な・・
2/18
IWCでリージョナリートロフィーを獲得したお酒。 口当・・
The Rebirth Time Machine / 新潟
2/5
天領盃の貴醸酒。程よく酸味が効いているので甘過ぎず、すっき・・
1/29
プリズムは煌火の一つ上のお酒で、いつ飲んでも、美味しく、い・・
奥能登 / 石川
1/28
フレッシュというか、ウブな濁酒みたいな口当たり(微発泡?)・・
苗加屋 / 富山
こちらの酒蔵は、能登杜氏と南部杜氏のダブル杜氏だと言う話を・・
1/26
これも、なかなか高級酒で、PayPay2割バックがないと、・・
1/22
PayPay払いだと2割引という期間限定の富山市の特典があ・・
黒部峡純米吟醸富の香
1/20
林の富の香は抜群に美味かった記憶がありますが、こちらのお酒・・
土遊野
1/18
富山を代表する酒蔵桝田酒造店が、様々なこだわりで特別な農産・・
吟田川 / 新潟
伝統的な、日本酒らしい味・香りの、上越のお酒。 風味は・・
三連星 / 滋賀
1/12
香りの高いウブで新鮮な味・香り。 フレッシュな感じと、・・
もっと見る