学生時代に本当の日本酒を的な本が相次ぎ、意識して飲むようになり、メモを残し始めました。2〜3冊になって、最近は手軽さや記録性からFBに投稿するようになりましたが、今回綿屋を探していて偶然こちらのサイトを発見し、利用ささせていただくことにしました。「みゃあらくもん」というお酒を共同で作る富山真酒の会にも入っています。どうぞよろしく。
天虹 / 静岡
2022
8/20
兎月峰(とげっぽう)超辛口吟醸 日本酒バーで辛口のお酒を・・
よしのとも / 富山
7/23
よしのとも、純米大吟醸、生原酒、山田錦50%磨き。 いつ・・
南部美人 / 岩手
6/21
南部美人 Breezy。 スッキリしてキレイな味の難波美・・
満寿泉 / 富山
5/20
満寿泉 生純米吟醸 真吟。 同好者で作る富山真酒の会が1・・
川亀 / 愛媛
5/4
川亀 純米 愛山75 中汲み 無濾過生原酒。 いつもの・・
醉心 / 広島
4/20
酔心 純米吟醸 瓶囲い 生原酒。 今日は、いつもと違うお・・
蓬莱泉 / 愛知
3/30
蓬萊泉・摩訶・純米大吟醸。 磨き30%の大吟醸です。 ・・
南 / 高知
3/16
南特別純米無濾過生。 近くのいつもの酒屋さんで、四国のお・・
黒牛 / 和歌山
3/10
黒牛純米酒しぼりたて生原酒。 和歌山で飲んだ時も美味いと・・
ソガペールエフィス / 長野
3/8
ソガぺールエフィス・ヌメロシス・サケ・エロティク。 小布・・
立山 / 富山
2/26
いつものお店かインスタで、「え〜立山〜?」と言われる方に、・・
楯野川 / 山形
2/17
楯野川純米大吟醸出羽燦々中取り。 より良い酒質を目指すた・・
2/12
満寿泉純米吟醸真吟。 今年最初の絞りで、山田錦58%精白・・
黒部峡 / 富山
2/1
黒部峡純米吟醸富の香。 林酒造の富の香、最強というか、最・・
鯨波 / 岐阜
1/20
純米吟醸無濾過生。 一口目は、辛口!と思いましたが、やや・・
銀盤 / 富山
1/12
富の香 純米大吟醸 しぼりたて生原酒 初めてラベルを見た・・
大雪渓 / 長野
1/5
(普通酒) 大雪渓というと、すごい辛口というイメージがあ・・
2021
12/27
純米吟醸生・Limited Edition 久しぶりに、・・
富山ブレンド / 富山
12/7
富山県の16蔵が協力して出したブレンド酒、2年目。 去・・
死後さばきにあう / 岩手
11/17
死後さばきにあう・喜久盛純米原酒(6号酵母)。 前々から・・
曙 / 富山
11/4
STAR AKEBONO・純米大吟醸 曙さんはいい酒だと・・
雪の松島 / 宮城
10/28
雪の松島大吟醸。 これは、普通に、大吟醸、吟醸酒の味・香・・
富士正 / 静岡
7/27
純米吟醸原酒美山錦うすにごり 悪くない吟香、程よい甘さ、・・
7/22
天虹(てんこう)特別純米生酒袋取り別囲い 静岡市西脇の駿・・
千歳ルネッサンス
6/9
自然農法の山田錦90%精米を酵母も乳酸も無添加で、木樽仕込・・
羽根屋 / 富山
5/19
羽根屋大吟醸、令和ニ酒造年度金沢国税局酒類鑑評会優等賞受賞・・
5/11
「顔を上げ少しづつ前へ」 富山県産山田錦50%精米の大吟・・
非公開 / 岩手
5/1
原材料、製法を非公開にして、飲み手の感覚で味わい、webで・・
天狐よう
4/10
魚津の本江酒造のお酒。 市内を流れる鴨川に湧出する伏流・・
勝駒 / 富山
3/22
勝駒純米酒しぼりたて生。 花粉で鼻が効かないけれど、生な・・
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