日本酒が好きで、日本酒をもっと若い世代にも知って欲しくて、いずれは日本酒バーをしたいと思っている39歳です。
荷札酒 / 新潟
2021
8/27
加茂錦荷札酒 備前雄町 50%精米 中汲み・原酒「生酒」 ・・
風の森 / 奈良
8/26
風の森 愛山807 これは愛山らしい甘さとコクがある!かと・・
陸奥八仙 / 青森
8/22
陸奥八仙 V1116 ワイン酵母仕込み これはとても美味し・・
田酒 / 青森
8/14
田酒 Micro bubble生 これ最高に飲みやすい!・・
田酒 純米吟醸 白麹仕込み 田酒らしくない酸味。でもそれが・・
会津宮泉 / 福島
8/9
続きまして、會津宮泉 リヴァース! 宮泉のアッサンブラージ・・
而今 / 三重
而今 八反錦 火入れ 純米吟醸 香りも飲み口もフルーティ。・・
No.6 / 秋田
7/18
新政NO.6 SタイプとRタイプ ちょうどいいガス感と甘さ・・
にいだしぜんしゅ / 福島
7/14
この一本も!にいだしぜんしゅ 穏やか ガス感と甘みがハーモ・・
今日の一本はこれ! にいだしぜんしゅメロン3.33 メロン・・
光栄菊 / 佐賀
7/2
光栄菊 SNOW CRESCENT これは程よい乳酸とガス・・
楯野川 / 山形
6/25
楯野川 中取り 出羽燦燦 甘みはあるがフルーティさは弱い。・・
Ohmine (大嶺) / 山口
6/21
Ohmine 夏純かすみ生 これもとても美味しい酒!米の甘・・
田酒四割五分 最高に美味かった!立ち香、米の甘み、味の奥行・・
仙禽 / 栃木
6/15
仙禽 カブトムシ さほど甘くなく、酸味とガス感のバランスが・・
山の壽 / 福岡
6/8
これはスッキリタイプ。4MMPとはまさに!ソーヴィニヨンのよ・・
陽乃鳥 / 秋田
5/25
新政火乃鳥 これは次元が違うお酒だね。日本酒と貴醸酒の違い・・
みむろ杉 / 奈良
みむろ杉 これはフルーティでジューシーで華やかなお酒だった・・
愛宕の松 / 宮城
愛宕の松ささら 華やかさで美味しい。ややラムネのような味を・・
鍋島 / 佐賀
鍋島裏ラベル これは安定の美味さ!流石鍋島!でもいつもの鍋・・
光栄菊黄昏オレンジ オレンジといってもあんまりオレンジ感は・・
光栄菊サンバースト これは酸が強めなのと、光栄菊の乳酸感が・・
写楽(冩樂) / 福島
写楽備前雄町 味は整っているが、写楽の華やかさは控えめ。程・・
最近飲んだやつ連投! 山の寿フリークス 甘さはあるが、サ・・
くどき上手 / 山形
4/27
今日の1本ははこれ! 亀の井酒造 くどき上手! 原料米:・・
亀泉 / 高知
4/21
今日の1本はこれ! 亀泉CEL24!これはフルーティで最高・・
4/15
間違いない!フルーティだが、米のコクと旨味が強い酒!最高!
亜麻猫 / 秋田
4/10
そしてもう一本はこれ! 新政の亜麻猫! こいつはよー作っ・・
赤武 / 岩手
今日の1本はこれ! AKABU純米吟醸! これはフルーテ・・
4/8
今日の1本はこれ! 仙禽 雄町 2021 これも飲みやす・・
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