まだまだ日本酒勉強中。 相当ワインばっかでしたが、日本酒にはまりました。 ようやく自分の好みが分かってきたかな。 美味しい日本酒に沢山出会いたい!
風の森 / 奈良
2023
7/6
ALPHA1夏の夜空。うーん、とても味わいのバランスが良いで・・
大倉 / 奈良
6/27
アルコール度が17%って、なかなかやーん!オンザロックでもい・・
6/17
風の森はとてもお米の風味を大切にしたはるなぁ~!といつも感じ・・
みむろ杉 / 奈良
6/4
ディオアビータの「生」ですよー!とても味わいのバランスが良い・・
篠峯 / 奈良
6/1
裏・赤篠峯!やや濁りです。思っていたよりアルコールを感じまし・・
KURAMOTO / 奈良
4/23
キリリリリリッ!です。16度と意外にアルコール分が高めなんや・・
百楽門 / 奈良
4/21
裏・百楽門!キリッとしていて爽やかな味わいなのが、自分として・・
4/19
風の森25周年記念の「未来予想酒 -5種の微生物-」。25周・・
3/19
新政✕風の森の「6号への敬意」。キリリとした酸の感じが昼飲み・・
2/13
久し振りの風の森、というか久し振りのALPHA!火入れとは言・・
2022
12/18
うわぁ~旨いわ!これまで風の森は沢山飲んできたけど、いつもよ・・
11/13
風の森、やはり旨いな!!この、お米の味がしっかりしていて、日・・
10/4
507って、やっぱり807とは味わいが違うなぁ!調和のとれた・・
9/23
久し振りの風の森。風の森って自分にとっては独特の風味を持つ酒・・
蔵王桜 / 奈良
8/16
これ、吉野に行かないと買えない!と思い込んでるんですが、そう・・
7/24
夏の夜空なんやけど、真っ昼間からいただきました。アルコール度・・
7/20
大倉、初めててす。他の発泡系と比較して、かなりキリッとしてい・・
7/10
口あたりは柔らかく…と裏ラベルにある通り、とても飲み口の良い・・
6/8
山廃ってあまり買わないので、どんなもんかとても楽しみにしてい・・
6/3
都祁村のお酒、やるやーん!!にごりに辛口の清酒を加えたという・・
5/26
これ、かなり美味しいです!色んな味わいを感じますが、そのそれ・・
春鹿 / 奈良
5/20
地元奈良の春鹿、いや、夏鹿!!これ、予想外に旨いです。ラベル・・
梅乃宿 / 奈良
5/8
これ、とってもすべらやかで旨いです。全くトゲの無いスムースな・・
4/28
ALPHA Type7のPINK(雄町) & GRE・・
4/24
Challenge Editionの457キヌヒカリ! い・・
4/14
田酒✕みむろ杉プロジェクトのみむろ杉。 んー、これはとても・・
2/25
蔵元さんでの出来上がり評価がイマイチで、再挑戦でつくられたヤ・・
2/19
TYPE5「燗SAKEの探求」ということで、自分としては、風・・
2/16
実は風の森で一番美味しいと思っているのがコイツです!!自分と・・
2/10
裏春鹿~!生酛造りってあんまり好んで飲まないのだけれど、これ・・
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