大阪在住 唎酒師 いつ何時どんなお酒でも飲むので、飲んだお酒を忘れないための記録用です。 ペアリングなどで同じお酒のレビューすることありますが同じお酒のレビューは少なめ。あとたまに株主優待日記 酒造組合ベースで近畿7府県(231蔵)を含む全国24都道府県の全蔵レビューを達成済!
香住鶴 / 兵庫
2021
5/18
香住鶴 山廃純米 精米63% アルコール15度 香住と言・・
菊正宗 / 兵庫
5/13
しぼりたて正宗 ギンパック 以前日本酒のセミナーに参加した・・
仙介 / 兵庫
5/9
仙介 泉酒造 兵庫県産米使用 純米山廃仕込 少し前の記録。・・
澪 / 兵庫
5/3
松竹梅 白壁蔵 澪 アルコール5% 香り、口当たり爽やかでア・・
龍力 / 兵庫
4/29
龍力Episode 2 純米吟醸 ドラゴン黒 兵庫錦100%・・
酒造之助 / 兵庫
2024
8/22
灘菊 酒造之助 大吟醸 フランス柔道の父 山田錦 精米38・・
小鼓 / 兵庫
8/13
小鼓 純米酒 西山酒造場 兵庫 本日は玄品ふぐにて鰻のコー・・
浜福鶴 / 兵庫
5/16
門外不出 タンク直詰めの酒 吟醸工房 秘蔵酒 GWは灘へ・・
キクマサギン しぼりたて生酒 アルコール17-18% G・・
白雪 / 兵庫
10/11
白雪 丹波伝承仕込 アルコール14-15% 糖類、酸味料、・・
10/10
仙介 超辛口 純米吟醸原酒 精米60% アルコール17% ・・
8/31
菊正宗 灘のしぼりたて 生貯蔵酒 アルコール13% 穏や・・
33 MISA / 兵庫
8/12
MISA 特別純米 無濾過生酒 軽く濁りがあり、飴感あるし・・
大関 / 兵庫
8/8
大関十段仕込超特選純米大吟醸 山田錦 精米40% アルコー・・
2/8
香住鶴 純米吟醸 精米55% アルコール15% 兵庫 ・・
灘菊 / 兵庫
11/22
灘菊 ひやおろし 純米 原酒 精米70% アルコール17・・
8/25
菊正宗 大吟醸 アルコール15-16% こちらは菊正宗記・・
灘菊 純米 超辛口 一辛 アケボノ 精米65% アルコール・・
六甲の雫 大吟醸 浜福鶴 精米40% アルコール16% ・・
八重垣 / 兵庫
10/22
八重垣 本醸造 精米70% アルコール15% 滑らかな口・・
富久錦 / 兵庫
富久錦 下天の夢 特別純米 山田錦 精米70% アルコール・・
沢の鶴 / 兵庫
2023
12/7
100人の唎酒師 生酛純米生原酒 沢の鶴 精米70% アル・・
泉 / 兵庫
11/21
泉 純米無濾過生原酒 泉酒造 五百万石 精米70%アルコー・・
稲美 / 兵庫
11/9
稲美 大吟醸 キング酒造 山田錦 精米35% アルコール1・・
9/21
菊正宗 上撰 本醸造 生酛辛口 精米70% アルコール1・・
9/14
菊正宗 生貯蔵酒 アルコール14% 今回訪問のお店は様々な・・
福寿 / 兵庫
9/12
福寿 アルコール15-16% 西成のホルモン マルフクを訪・・
日本盛 / 兵庫
8/1
JAPAN SODA 日本盛 アルコール7-8% 果実・・
白鶴 / 兵庫
7/28
白鶴 山田錦 特別純米酒 山田錦100% 精米70% ア・・
7/13
大関 上撰 金冠 アルコール15-16% 近所のスーパーで・・
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