大阪在住 唎酒師 いつ何時どんなお酒でも飲むので、飲んだお酒を忘れないための記録用です。 ペアリングなどで同じお酒のレビューすることありますが同じお酒のレビューは少なめ。あとたまに株主優待日記 酒造組合ベースで近畿7府県(231蔵)を含む全国24都道府県の全蔵レビューを達成済!
新政 / 秋田
2021
8/18
コスモス2020 麹米55%. 掛米60% 木桶仕込み アル・・
天狗舞 / 石川
8/13
純米 天狗舞 文政六年 アルコール15-16度 酒造好適米・・
瑞穂黒松剣菱 / 兵庫
8/12
瑞穂 剣菱 原材料 米 米麹 アルコール17.5度 昔な・・
伊根満開 / 京都
8/7
伊根満開 古代米酒 アルコール14度 今回300回目の記念・・
真澄 / 長野
8/1
すずみさけ 純米吟醸 精米55% アルコール14度 七号系・・
穏 / 福島
7/26
おだやか 純米吟醸酒冷やおろし 精米60% 農薬と化学肥・・
7/21
真澄 アルコール15度 いい日本酒に出会えました。これすご・・
7/12
天狗舞 山廃純米 精米60% アルコール15度 色味が特徴・・
菊水 / 新潟
7/4
ふなぐち 菊水 一番搾り 熟成吟醸生原酒 一番しぼり 新潟県・・
久保田 / 新潟
7/2
久保田 萬寿 純米大吟醸 精米 麹米50% 掛米33% ・・
久保田 碧寿 純米大吟醸 久保田シリーズ第5弾 山廃仕込・・
川亀 / 愛媛
6/26
秋季限定品 川亀 純米吟醸 ひやおろし 精米55% アルコー・・
龍力 / 兵庫
6/18
龍力 米のささやき 大吟醸酒 アルコール17度 まずは20・・
仙禽 / 栃木
6/13
今回が200回目のレビューです。 仙禽 初槽 無濾過生原酒・・
6/11
真澄 KAYA 精米70% アルコール14度 真澄さん・・
真澄 真朱 AKA 純米吟醸酒 山廃造り 精米55% 7号・・
雪の茅舎 / 秋田
5/29
山廃 純米 雪の茅舎 アルコール16度 精米65% 香り華・・
5/23
※オススメです! 真澄 純米吟醸 辛口生一本 使用米美山錦 ・・
光栄菊 / 佐賀
5/14
Hello!KOUEIGIKU 光栄菊 佐賀 無濾過生原酒・・
新政新酒 2019 2020 2021 飲み比べです。味わい・・
5/13
仙禽 オーガニックナチュール 貴醸酒 原料米栃木県産有機・・
写楽(冩樂) / 福島
寫樂 純米吟醸 なごしざけ 夏酒とひやおろしの間に提案す・・
鍋島 / 佐賀
鍋島 New Moon しぼりたて純米吟醸生原酒 開栓時は・・
十四代 / 山形
5/12
十四代 中とり純米 生詰無濾過 自分が知ってる日本酒の中で、・・
仙禽 生酛無濾過生原酒 個人的に大好きな銘柄です。色味ほぼ透・・
飛露喜 / 福島
飛露喜 純米大吟醸 麹米40% 掛米50% 山田錦100% ・・
新政 エクリュ 使用米 あきた酒こまち 香りよく、味わいきれ・・
亜麻猫 / 秋田
亜麻猫 新政 白麹仕込純米酒 あきた酒こまち100% 精米歩・・
No.6 / 秋田
新政 No.6 R-type 生酒 アルコール14度(生原酒・・
5/9
十四代 酒未来 純米吟醸 高木酒造 山形県産酒未来80%使・・
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