酒と山が好きです。 忘備録として2021年5月から保存開始 苦味、強いアルコール感には辛め、甘旨フルーティな味わいには甘めの評価になりがちです(全く素人の主観なので参考にはしないで下さい)。
会津中将 / 福島
2023
11/22
会津中将 純米吟醸 夢の香 「福島の酒米と酵母を使ったこ・・
楽器正宗 / 福島
8/1
楽器正宗 純米酒 春陽✖️愛山 久々の楽器。春陽という酒・・
5/19
楽器正宗 純醸 チリっとした口当たり、軽快でフルーティな・・
自然郷 / 福島
2022
10/5
自然郷 円融純米 無濾過無加水 華やかな香り。チリっとし・・
4/30
自然郷 特別純米 BIO 荒走り 軽目のガス感。いつもの・・
写楽(冩樂) / 福島
2021
5/16
写楽 純米吟醸 一回火入れ 開栓直後は強いセメ臭を感じま・・
会津宮泉 / 福島
5/18
宮泉 純米酒 久々の宮泉。バナナ系の香り、甘味とセメ感が・・
廣戸川 / 福島
5/14
廣戸川 純米吟醸 雄町 ふわっとした甘やかな香り。すっき・・
飛露喜 / 福島
6/30
飛露喜 特別純米 甘やかな香り。しっかりした米の旨味と薄・・
楽器正宗 本醸造無濾過生詰め原酒 「飲みやすく、飲み疲れし・・
天明 / 福島
8/18
天明 さらさら純米 穏やかな香り、ネーミングどおりのさら・・
2/24
楽器正宗 本醸造 中取り フルーティな香り、軽いシュワ感・・
11/26
自然郷 馥郁純米 とても華やかな香り。甘味と米の旨味、そ・・
磐城壽 / 福島
7/6
磐城寿 標葉にごり 純米吟醸活性生酒 鮮やかな青色の馬が・・
4/9
磐城壽 純米酒 そらみずつち 燗酒でいただきました。薄ら・・
3/7
楽器正宗 中取り03 甘旨フルーティな酒をお願いしたとこ・・
笹正宗 / 福島
12/31
ささまさむね 特別純米 にごり 今までに色々な正宗を飲ん・・
12/29
会津中将 生酛純米 生原酒 先に飲んだ鳴海同様パワー系。・・
11/15
会津宮泉 re(リヴァース) いつもの写楽や宮泉のイメー・・
楽器正宗 本醸造 中取り フルーティな香り、甘味、旨味も・・
6/13
天明 純米 会津山田錦✖️滋賀玉栄 酵母無添加低アル製法 ・・
夢心 / 福島
11/3
夢心 純米無濾過生原酒 中垂れおりがらみ 初夢心。奈良萬・・
だぢゅー / 福島
2/9
ロ万 だぢゅー純米吟醸 燗酒用に購入。香りほぼ無し、薄い・・
飛露喜 純米吟醸 黒ラベル 開栓後時間が経過していたのか・・
12/24
天明 おりがらみ純米 中取り弍号 コンセプトらしい「ドラ・・
会津錦 / 福島
7/7
会津錦 純米無濾過生原酒 さすけね 初対面シリーズが続き・・
奈良萬 / 福島
1/24
奈良萬 純米酒 燗でいただきました。ややアル感のある香り・・
1/6
宮泉 純米にごり 初しぼり ツンとした写楽系の香り。開栓・・
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